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阶段质量测评卷(二)
(第4单元第8、9章)
(时间:60分钟满分:100分);一、选择题:本大题共30小题,每小题2分,共60分。在每小题给出的四个选项中,只有
一项是符合题目要求的。
1.(2024·高州质检)下列有关“探究不同食物贮存能量的差异”实验的说法,错误的
是 ()
A.为了保证测量数据的准确,温度计的下端要接触锥形瓶底部
B.可以用燃烧的方法来测定食物中的能量
C.实验过程中应尽量减少能量的散失
D.可以通过设置平行重复实验来减小实验误差;【解析】为了保证测量数据的准确,温度计的下端要浸入水中,但不要接触锥形瓶的瓶底,否则测量的不是水温,导致实验误差增大,A错误。食物中的能量贮存在有机物中,有机物可以燃烧,因此测定某种食物中的能量,可以用燃烧的方法,B正确。通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少,为尽可能减小误差,食物燃烧时应尽量减少热量的散失,C正确。为了尽量减小实验结果的误差,提高实验结果的可信度,应该设置重复实验(或重复组),多做几次,然后取平均值,D正确。;(2024·深圳期末)舌尖上的生物学,不仅能品尝美食,还能学到知识。阅读资料完
成2、3题。
2.以下常见饮食习惯符合生物学原理的是 ()
A.“汤泡饭”便于吞咽,会减少消化液的分泌,利于健康
B.“边吃边聊”,吞咽时会厌软骨会来不及盖住咽部
C.“细嚼慢咽”使食物变成碎屑与唾液得到充分混合
D.“喝汤不吃渣”,汤中含有大量蛋白质,营养价值较为丰富;【解析】“汤泡饭”虽然便于吞咽,会减少消化液的分泌,但食物没有经过咀嚼或者没有嚼烂,就连同汤一起快速地咽下去,在舌尖上刺激味蕾的作用就会减弱,胃和胰腺产生的消化液就会减少,容易加重胃的负担,时间久了就会导致慢性胃病,A不符合题意。“边吃边聊”,吞咽时会厌软骨会因来不及盖住喉口使食物进入气管,引起剧烈咳嗽,B不符合题意。在不断咀嚼的过程中,口腔中的唾液腺使唾液不断地分泌出来,唾液能够把食物湿润,因此细嚼慢咽可以使食物充分与唾液混合,有助于食物的初步消化和吸收,C符合题意。研究数据显示,肉类的蛋白质含量为15%~20%,大量的蛋白质仍留在肉里,D不符合题意。;3.“燃烧我的卡路里,拜拜甜甜??,珍珠奶茶方便面,火锅米饭大盘鸡,拿走拿走别客气”
这首歌时常在健身的人耳边响起。下列说法正确的是 ()
A.“燃烧我的卡路里”主要是指细胞通过呼吸作用分解有机物,释放能量
B.方便面的主要成分是淀粉,在口腔中通过唾液的作用可初步消化成葡萄糖
C.奶茶味道可口,含糖量高,多喝奶茶有利于身体健康
D.大盘鸡里的蛋白质在胃里被胃液彻底分解成氨基酸;【解析】线粒体是呼吸作用的场所,燃烧卡路里主要是指细胞中的线粒体通过有氧呼吸释放热量,A正确。方便面的主要成分是淀粉,初步消化是在口腔中通过唾液淀粉酶的作用消化成麦芽糖,B错误。奶茶主要成分是脂肪和糖类,含糖量高但营养单一,经常饮用奶茶会造成青少年肥胖,不利于身体健康,C错误。大盘鸡里的蛋白质在胃里被胃蛋白酶消化成多肽,进而在小肠中被彻底分解成氨基酸,D错误。;4.如图为人体氧气含量变化模式图。以下描述,正确的是 ()
A.甲为肺泡内,乙为组织细胞内
B.甲为吸入气体,乙为呼出气体
C.甲为组织细胞内,乙为组织细胞周围小动脉内血液
D.甲为肺静脉内血液,乙为肺动脉内血液;【解析】本题主要考查人体的气体交换。如果甲为肺泡内,乙为组织细胞内,甲处氧气应该多,乙处氧气应该少,A错误;呼出的气体与吸入的气体相比,氧减少了,原因是人吸入的氧气被组织细胞呼吸作用利用消耗掉了,B错误;甲为组织细胞内,乙为组织细胞周围小动脉内血液,组织细胞周围小动脉内血液中的氧气比组织细胞内的多,氧气穿过毛细血管壁进入组织细胞,C正确;甲为肺静脉内血液,是动脉血,含氧高,乙为肺动脉内血液,是静脉血,含氧低,D错误。;5.良好的生活习惯是有生物学知识作为依据的。下列相关解释不科学的是 ()
A.不要随地吐痰——痰液形成于口腔,含有大量的病菌
B.吃饭时不宜高声谈笑——食物容易误入气管
C.用鼻呼吸好——鼻腔有温暖、湿润、清洁空气的作用
D.积极参加体育锻炼——有助于增强呼吸功能;【解析】本题通过生活习惯考查呼吸系统的相关知识。气管和支气管表面的黏膜上有腺细胞和纤毛,腺细胞分泌黏液,使气管内湿润,黏液中含有能抵抗细菌和病毒的物质。纤毛的摆动可将外来的灰尘、细菌等和黏液一起送到咽部,通过咳嗽排出体外形成痰,A符合题意。如果吃饭时大声说笑,就会使会厌软骨来不及向后倾斜,不能及时将喉的入口盖住,导致食物“呛”入气管的事故发生,因此,吃饭时不要大声说笑,B不符合题意。鼻腔内鼻黏膜分泌的黏液可以湿润空气;鼻腔中有丰富的毛细血管可以温暖空气;鼻腔中有鼻毛可以阻挡灰尘,黏
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