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希尔顿大酒店实习报告

HiltonHotelinternshipreport

(实习报告)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-060175

实用文本|PRACTICALTEMPLATE

酒店实习报告

希尔顿大酒店实习报告

简介：实习报告主要是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历

进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。本内容已经过排版和校对，预览

无问题可下载打印或者改编使用。

希尔顿大酒店实习报告

3月1号，我们跟随老师来到希尔顿酒店人力资源部，进行入职培训。第一

天的培训是了解酒店的基本信息。第二天下午我们就按照自己的意愿分配到了各

个部门，刚开始我们在主管的带领下了解部门的运作流程，然后主管再对我们进

行具体的操作培训。经过几天的深入了解之后，原来的抵触情绪已经渐渐消失，

反而越来越喜欢希尔顿的氛围，酒店的员工对人都很友善，同事的热情帮助使我

更快的适应了酒店。使我感触最深刻的是希尔顿的培训工作做得很细致很到位，

刚开始是对酒店具体情况的介绍，然后是所在部门的培训。我所在的部门是希尔

顿的中餐厅，中餐厅的培训做得很好，刚开始把每个服务流程都很仔细地教给我

们，再让我们进行实际操作，操作过后如果发现问题再纠正，这样我们就很好地

掌握了基本服务流程。还有就是中餐厅对英语的培训也很细致，要求员工对每道

菜品的英语翻译都要很熟悉，每次在开会的时候都会学习新的英语菜名，还会帮

大家巩固之前学得英语知识。

在中餐厅实习的这几个月，我感触颇深，主要有以下几点：

第一，不仅要热情地对待客人，也要对你周围的同事热情。在工作中，我们

要尽量满足客人提出的要求，不要对客人说“不知道”等词语，保持微笑，在服务

中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。微笑地面对每一位客人，让客人

感受到你的热情，同事让你的好心情感染每一个人。在同事关系上，微笑也是最

好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距

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酒店实习报告

离。与同事相处时，要主动跟对方问好、打招呼、多沟通。即使是平时不怎么交

流的同事，只要你坚持跟对方打招呼，几次下来，对方也会认识你。你们互相熟

悉之后，在工作中才能配合的更默契。与周围的同事相互了解之后，上班即使再

累也会变得很轻松愉快。同时我们也要关心同事，分享他们的难事，尽最大的努

力帮助他们。

第二，不要等着事情来找你，要自己找事情做。在做好上级安排的工作之后，

不能闲着，要自己去找事情做，或者帮助其他的同事。有一本书叫做《不要只做

我告诉你的事，请做需要做的事》，它告诉我们能满足领导的终极期望的人常常

会有更好的职业发展前景。在工作中，绝大多数人的关注点是在于尽善尽美地想

法子完成领导交给我们做的任务，我觉得不仅要完成领导安排的任务，还应该积

极主动地站在领导的角度思考问题，这样不仅解决了领导交给你的任务，而且还

主动帮助领导想好答案和解决方案。

第三，谦虚地向别人请教。我们实习的目的就是更好的将理论与实际操作相

结合，所以实习的主要目的是学习。学习酒店服务的实际操作。学习就应该在遇

到难题时及时地跟老员工沟通，寻找解决方案。中餐厅的老员工各自的实际操作

能力都非常好，都值得我们虚心地请教，跟她们多交流，你会学到很多她们

在实际操作中领悟到得一些经验。

第四，服从领导的安排。实习不是在学校，在学校我们可以向老师提出问题。

工作中，我们