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师生食物中毒应急预案
目录
师生食物中毒应急预案(1)..................................4
一、内容概览...............................................4
(一)预案背景.............................................4
(二)预案目的.............................................5
二、应急组织与职责.........................................6
(一)应急领导小组.........................................7
(二)应急工作小组.........................................8
(三)职责明确与协作机制...................................9
三、预防措施..............................................11
(一)食材采购与储存......................................11
(二)食品加工与制作......................................13
(三)餐饮具消毒..........................................14
(四)食品安全培训........................................14
四、应急响应流程..........................................15
(一)事件发现与报告......................................17
(二)初步判断与启动预案..................................18
(三)现场处置与救援......................................19
五、医疗救治与病人转运....................................20
(一)医疗救治原则........................................21
(二)病人转运要求........................................22
六、后续处理与善后工作....................................23
(一)事故调查与总结......................................24
(二)善后赔偿与安抚......................................25
(三)恢复与重建..........................................26
师生食物中毒应急预案(2).................................27
内容综述...............................................27
1.1背景与重要性..........................................28
1.2预案目的与范围........................................29
1.3术语定义..............................................29
组织结构与职责.........................................30
2.1应急指挥部组成........................................32
2.1.1指挥部领导成员......................................33
2.1.2各职能部门职责......................................33
2.2各部门角色与任务......................................34
2.2.1医疗救护组..........................................34
2.2.2现场处理组..........................................35
2.2.3信息沟通组..........................................37
2.2.4后勤保障组..............................
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