旅游服务心理学电子教案 项目二 旅游者的感知特性 任务二 培养良好的观察力.docxVIP

教学设计

科目:旅游服务心理学

教师:

部门:

2020—2022学年度第一学期

课题

任务二培养良好的观察力

备课时间

课型

课时

2课时

授课班级

教学目标

通过一个课时的学习，学生应了解观察的定义等相关知识。

教材

分析

重点

了解观察的定义，掌握培养良好观察力的方法。

难点

掌握提高旅游者观察力的服务策略。

教具

PPT、课本

教法

案例分析、合作学习、电脑模拟等方法

学法

学生在教师的指导下课前复习课本的内容，课后及时巩固上课所学的知识，完成上课布置的作业。

教学过程

教学环节

教学内容

教师活动、学生活动

导入新课

这天的行程是游览黔江区濯水古镇。濯水古镇地处乌江主要支流阿蓬江畔，距黔江主城26千米，交通便利，是国家5A级景区、国家级历史文化名镇，是一个集土家吊脚楼群落、水运码头、商贸集镇于一体的千年古镇。濯水古镇兴起于唐代，兴盛于宋朝，明清以后逐渐衰落，是渝东南地区最负盛名的古镇之一。作为重庆旧城老街的典型，濯水古镇街巷格局保留较为完整，具有浓郁的渝东南古镇格局，既体现了与其他城市历史街区的差异，也承载着巴文化、土家文化与汉文化的融合、传承与创新，同时码头文化、商贾文化、场镇文化相互交织。

陈静在讲解濯水古镇的建筑特色时，发现有的旅游者并没有随着她的讲解观察建筑的特点，他们只顾观察自己感兴趣的东西。

教师引入课题，学生分小组讨论。

在旅游活动中，如何引导旅游者进行观察？

教学过程

一、观察的定义

观察是有目的、有计划、有步骤、比较持久的知觉过程。它是在感知觉的基础上，对客观事物进行感性认识的一种主动的活动形式。因为观察过程总是与思维、注意等心理活动紧密结合，所以它有时也被称为思维的知觉。

观察是人们从事生产劳动，尤其是创造发明与科学研究等智力活动的必要因素。在人类认识和改造世界的一切领域中，观察起着重要的作用。

二、培养观察力的方法

怎样才能炼就一双善于观察的眼睛呢？概括来讲，观察力是在生活实践中逐渐形成和提高的。经常进行观察训练有助于观察能力的提高。良好观察力的培养要做到以下几个方面。

（一）明确观察目的

明确观察目的是提高观察效果的前提。观察目的越明确、越具体，观察的事物就越清晰。在游览历史建筑物时，导游人员一般会引导旅游者进行观察。如果旅游者自己观看，则往往会东张西望，抓不住重点。观察目的不明确的旅游服务人员会左顾右盼、熟视无睹、心不在焉。

（二）有计划地进行观察

周密而详尽的观察计划可以使旅游服务人员按计划、有步骤地进行观察。在观察中做到有针对性地感知事物的主要特征，做到心中有数，不至于顾此失彼，遗漏重点。

（三）积累知识经验

丰富的知识经验是人们提高观察力的重要因素。旅游服务人员对知觉对象的认识受已有知识经验的影响。因此，在观察过程中，充分利用已有的知识经验，不仅能够促进观察的顺利进行，而且能够提高观察力。

（四）观察细致具体

对事物的主要特征观察得越细致、越具体，对事物的认识就越明确。在旅游服务中，旅游服务人员要对旅游者的外貌特征进行细心观察。外貌特征包括人的体型、容貌、神情、衣着、姿态等。不同地域的旅游者，其外貌特征存在明显的差异。

三、针对旅游者的观察力提供服务策略

敏锐的观察力对旅游者具有十分重要的意义。在旅游服务中，旅游服务人员要针对旅游者的观察力提供相应的服务策略。

（一）激发旅游者的兴趣

人们对感兴趣的事物会主动地去了解。在旅游过程中，激发旅游者的兴趣，可以增强旅游者观察的主动性。例如，不了解黎族竹竿舞的旅游者，听到导游人员的有关介绍后，觉得竹竿舞十分有趣，就会产生浓厚的兴趣，当他们看到这种活动时，就会主动观察竹竿舞是怎么跳的，有什么节拍和技巧。

（二）适度引导

适当的语言提示可以增强旅游者对事物的理解。很多旅游者分不清楚“东坡肉”和红烧肉，但听到导游人员关于“东坡肉”来历的介绍后，增强了对“东坡肉”的理解，再仔细观察，就很容易对两者进行区分了。

（三）总结观察结果

在旅游活动中，旅游者的观察结果是其观察力的集中体现。为保证观察的有效性，服务人员要引导旅游者总结观察结果。例如，导游人员可以在旅游者游览过湖南的张家界和莨山后，引导他们总结张家界地貌和丹霞地貌的异同，使旅游者在旅游中增长见识，积累知识。

问题：良好观察力的培养要做到哪几个方面？

先让学生自己思考，小组讨论，然后教师再讲解，采用启发式教学。

作业布置

如何针对旅游者的观察力提供服务策略？

板书设计

任务二培养良好的观察力

一、观察的定义

二、培养观察力的方法

（一）明确观察目的

（二）有计划地进行观察

（三）积累知识经验

（四）观察细致具体

三、针对旅游者的观察力提供服务策略

（一）激发