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碘缺乏病知识讲座

演讲人：日期：

•碘缺乏病概述

•碘缺乏病的预防与控制

目录•碘缺乏病的诊断与治疗

碘缺乏病与社会经济因素关系探讨

CONTENTS•

•案例分析与讨论环节

•总结与展望

01

碘缺乏病概述

定义与发病原因

定义发病原因

碘缺乏病是由于机体长期碘摄入不足或代谢异碘缺乏是主要原因，包括地理环境缺碘、饮食

常导致的疾病。结构不合理、机体对碘的需求量增加等。

临床表现及危害

临床表现

甲状腺轻、中度弥漫性肿大，质软，无压痛，少数患者可出现压迫症状，

如呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑等。

危害

影响生长发育，特别是对胎儿和儿童的脑发育造成不可逆的损害，导致

智力低下、聋哑、畸形等。

流行病学特点

地区分布

碘缺乏病具有明显的地区性，主要发生在碘缺乏地区。

人群分布

碘缺乏病可发生于任何年龄段，但孕妇、哺乳期妇女、儿童和青少年更为易

感。

02

碘缺乏病的预防与控制

合理膳食结构

01膳食中增加含碘食物

如海带、紫菜、海鱼、海虾等海产品，以及碘盐、

碘酱油等。

02平衡膳食

注意膳食中碘、蛋白质、脂肪、维生素等营养素

的平衡，避免偏食或暴饮暴食。

03科学烹饪

合理掌握烹饪时间和火候，避免碘的过多损失。

碘盐推广与使用

碘盐普及碘盐储存碘盐使用

在缺碘地区推广使用碘盐，碘盐应存放在密封容器中，正确使用碘盐，避免过量或

确保居民摄入足够的碘。避免阳光直射和受潮，以免不足，同时避免高温烹饪时

影响碘含量。碘的挥发。

健康教育及宣传

普及碘缺乏病知识

通过广播、电视、报纸等媒体，向公众普及碘缺乏病的危害、预防方

法等知识。

健康教育课程

在学校、社区等场所开设碘缺乏病健康教育课程，提高公众的健康意

识。

宣传材料制作

制作形式多