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《谁知盘中餐》幼儿园小班社会PPT课件12021/10/10/周日

谁知盘中餐主题引入幼儿园小朋友日常饮食各类食材认知与营养价值节约粮食，从我做起健康饮食实践活动设计总结回顾与展望未来contents目录22021/10/10/周日

01谁知盘中餐主题引入32021/10/10/周日

讲解食物是如何种植、养殖、捕捞等过程得来的，让幼儿了解食物的珍贵和来之不易。食物的来源向幼儿介绍各种食材，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、海鲜等，让他们了解不同食物的特点和营养价值。食物种类食物来源与种类介绍42021/10/10/周日

强调良好的饮食习惯对身体健康的影响，引导幼儿养成定时定量、均衡饮食的好习惯。向幼儿介绍健康饮食的原则，如多吃蔬菜水果、少吃油腻食物、不暴饮暴食等，帮助他们树立正确的饮食观念。饮食习惯与健康关系健康饮食建议饮食习惯的重要性52021/10/10/周日

珍惜粮食的意义教育幼儿珍惜每一粒粮食，不浪费食物，让他们了解浪费粮食的可耻和危害。感恩生活的心态引导幼儿学会感恩，感谢大自然的馈赠和农民的辛勤劳动，让他们懂得珍惜眼前的幸福生活。珍惜粮食，感恩生活62021/10/10/周日

02幼儿园小朋友日常饮食72021/10/10/周日

早餐是一天中最重要的一餐，为小朋友提供上午活动所需的能量和营养。合理搭配早餐应包括主食、蛋白质和维生素，如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。避免早餐过于油腻和过甜，以免影响小朋友的消化和健康。早餐重要性及合理搭配82021/10/10/周日

午餐应提供丰富多样的食物，包括肉类、蔬菜、主食和汤品等。保证营养均衡，适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养素。鼓励小朋友尝试不同的食物，培养多样化的饮食习惯。午餐丰富多样，营养均衡92021/10/10/周日

适量控制晚餐的摄入量，以免影响小朋友的睡眠和消化。建议晚餐后进行适量的活动，促进消化和吸收。晚餐应以简单易消化的食物为主，避免过于油腻和重口味的食物。晚餐简单易消化原则102021/10/10/周日

03各类食材认知与营养价值112021/10/10/周日

010204谷物类食材特点及作用谷物类食材是主食的重要组成部分，如小麦、大米、玉米等。富含碳水化合物，提供人体所需的能量。含有丰富的B族维生素，对神经系统和皮肤健康有重要作用。谷物中的膳食纤维有助于消化和预防便秘10/10/周日

蔬菜和水果是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。富含维生素C，有助于增强免疫力，促进铁吸收。深色蔬菜富含叶酸、钙、铁等营养素，对婴幼儿生长发育有重要作用。水果中的有机酸能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物消化菜水果类食材营养价值132021/10/10/周日

肉类是优质蛋白质的重要来源，同时含有丰富的铁、锌等微量元素。奶制品是钙和优质蛋白质的良好来源，有助于促进骨骼和牙齿健康。蛋类含有丰富的优质蛋白质、磷脂和胆碱，有助于促进婴幼儿大脑发育。在选择肉类、蛋类和奶制品时，应注意选择新鲜、无添加、符合食品安全标准的产品。肉类、蛋类、奶制品选择142021/10/10/周日

04节约粮食，从我做起152021/10/10/周日

倡导光盘行动，拒绝浪费宣传“光盘行动”理念通过讲解、图片展示等方式向幼儿传递“光盘行动”的意义，引导他们珍惜粮食，避免浪费。鼓励幼儿参与邀请幼儿一起参与“光盘行动”，让他们在实践中体验节约粮食的重要性。树立榜样老师和家长要以身作则，成为孩子们的榜样，共同营造浪费可耻、节约为荣的氛围。162021/10/10/周日

03妥善保存剩余食物对于剩余的食物，要妥善保存并尽快食用，避免变质造成浪费。01制定合理的家庭用餐计划家长应根据家庭成员的饮食习惯、营养需求和食物库存情况，合理安排每餐的饭菜种类和数量。02按需采购食材购买食材时要根据实际需要，避免过量采购导致浪费。合理规划家庭用餐计划172021/10/10/周日

鼓励孩子参与节约行动让孩子在用餐过程中亲自体验节约粮食的行为，如适量取餐、不剩饭菜等。及时肯定和鼓励对于孩子在节约粮食方面的表现，家长和老师要及时给予肯定和鼓励，增强他们的自信心和动力。引导孩子认识粮食的重要性通过讲解、实物展示等方式，让幼儿了解粮食的种植、加工过程，明白粮食来之不易。培养孩子节约意识182021/10/10/周日

05健康饮食实践活动设计192021/10/10/周日

活动目标活动准备活动过程活动延伸亲子共制营养餐活动方案通过亲子共同制作营养餐，增进家长与孩子之间的情感交流，同时让孩子了解健康饮食的重要性。家长与孩子一起选择食材、清洗、切配、烹饪，最终完成一顿营养丰富的餐食。提前向家长发放活动通知，准备食材、餐具、烹饪工具等。鼓励孩子在家中也能参与到家庭的饮食制作中，培养健康饮食习