8.2化学品的合理使用 课件 高一年级下册学期化学人教版（2025）必修第二册（共26张PPT）（含音频+视频）.pptxVIP

第八章

化学与可持续发展;内容索引;学习目标;;活动方案;1.施用化肥和农药是保障农作物增产、减少农作物损失的重要措施。然而，化肥和农药施用不当也会给人类和环境带来危害。

(1)列出合理施用化肥的重要性及需要考虑的因素。

【答案】重要性：保证农作物增产，减少农作物损失。

考虑因素：土壤酸碱性，作物营养状况，化肥本身性质，如硝酸铵受热或经撞击易爆炸，应处理后施用。

(2)如果化肥施用不当也会给人类和环境带来危害，请举例说明。

【答案】①过量施用不仅浪费，也可能导致水体富营养化，如水华等污染现象。

②影响土壤酸碱性和土壤结构。;2.瑞士化学家米勒因合成DDT于1948年获得诺贝尔医学奖，DDT的合成为人类的卫生防疫事业作出了巨大贡献，但研究表明，DDT是一种难降解的有毒化合物，进入人体内会引起慢性中毒，我国于1983年停止生产和使用。DDT通过生物链富集的情况如右图所示。;(1)长期使用DDT会有哪些危害？

【答案】①使害虫对DDT产生抗药性；②通过生物链在生物体内富集。

(2)请举例说明农药不合理施用的危害。

【答案】①破坏生态平衡，使一些害虫产生抗药性；②使对农药敏感的有益昆虫大量死亡；③使土壤、作物的农药残留超标，造成环境污染；④造成大气、地表水和地下水污染。;1.药物的种类很多，按照来源可以分为天然药物与合成药物。药物在人体内有着不同的作用方式，有的是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效。;(2)设计实验方案验证胃舒平的有效成分。

【答案】方案1：取3片胃舒平药片碾碎，置于试管中，加入足量的稀盐酸，充分反应，过滤，取滤液，向滤液中加入稀氢氧化钠溶液至过量。

现象：向滤液中加入稀氢氧化钠溶液，先生成白色沉淀，后沉淀又部分溶解。

方案2：取3片胃舒平药片碾碎，置于试管中，加入适量的氢氧化钠溶液，过滤，取滤液，向滤液中加入稀盐酸至过量。

现象：向滤液中加入稀盐酸，先生成白色沉淀，后沉淀完全溶解。;(3)阿司匹林是一种重要的合成药物，化学名称为乙酰水杨酸，水解会生成强刺激性的水杨酸和乙酸，会强烈地刺激胃，其结构如右图所示。??出结构中官能团名称以及乙酰水杨酸与NaHCO3反应的化学方程式，并列出其功效。;2.合理用药遵循的原则是什么？滥用药物有哪些危害？

【答案】原则：安全、有效、经济和适当等原则。

(1)滥用安眠药或镇静剂、抗生素和兴奋剂会对个人机体产生严重的影响。

(2)吸食毒品对个人和社会都有极大危害。;1.为了提高食品的质量，在生产过程中往往会加入一些能改变食品某些性质(如颜色、味道等)的物质，通常称它们为食品添加剂。查阅资料，了解常见的添加剂以及对应性能和典型代表。;添加剂类型;2.通过制作豆腐，了解豆腐制作的大致过程及其中蕴含的化学原理，加深对胶体和蛋白质性质等知识的理解。

豆腐是人们餐桌上常见的健康食品，豆腐的原料黄豆富含蛋白质、维生素和碳水化合物。制作豆腐一般可分为以下步骤：水浸、磨浆、除渣(用纱布将豆渣与豆浆分离)、加热得到蛋白质的胶体，向胶体中加入盐卤(MgCl2、CaSO4)的水溶液，可以中和胶体微粒表面吸附的电荷，使蛋白质分子凝集成块，再压制成型成为豆腐。;(1)加热煮浆点浆过程中，加入盐卤(MgCl2、CaSO4)的目的是什么？

【答案】目的是使蛋白质发生聚沉。

(2)“用纱布将豆浆和豆渣分离”的操作名称是什么？该过程中使用的纱布是不是半透膜？你的判断依据是什么？

【答案】过滤。不是。因为豆浆为胶体，胶体粒子不能透过半透膜。;课堂反馈;2;2;2;2;2;2;2;谢谢观看