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酒业公司的产品策略如何突出差异化优势
酒业公司要突出产品的差异化优势,可从产品自身特点、品牌文化、包装设计、市场定位等多方面入手,具体策略如下:
产品自身层面
原料选择:采用独特的原料或原料组合。如选取特定产地、品种的优质葡萄来酿造葡萄酒,强调其风土特色;或使用特殊的谷物、水源酿造白酒,宣传原料的稀缺性与独特性,像茅台酒强调其赤水河水源和本地红缨子高粱。
酿造工艺:运用独特的酿造工艺或传承古老的酿造技法。例如,有的威士忌品牌采用传统的壶式蒸馏法,结合长时间的橡木桶陈酿,赋予酒独特的风味和口感;某些精酿啤酒品牌坚持手工酿造,小批量生产,以保留独特的酿造风格。
产品创新:开发新的酒品类型或口味。比
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