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检验计划-质检员练习试题及答案
一、单选题
1.同一生产日期、同一班次、同一生产线、同一产品品种、同一规格的产品为一个()
A、批次
B、120
C、亚批(2小时样)(正确答案)
D、批
2.从调奶(或配料)至形成最小包装单元前的产品()
A、成品
B、半成品(正确答案)
C、产成品
D、产品类型
3.大肠菌群、菌落总数,1次/贮存罐,数据积累,当班使用时进行送检,多个贮存罐需要检测()。
A、所有罐
B、一罐(正确答案)
C、第一罐
D、最后罐
4.缓冲工序与杀菌工序的菌落总数、大肠菌群检测的料液()
A、随机对应
B、保持一致(正确答案)
C、不检测
D、采样点相
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