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酒店后勤工作总结范文

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(工作总结)

单位：____________________

姓名：____________________

日期：____________________

编号：YB-BH-095516

实用文本|PRACTICALTEMPLATE

工作总结范文

酒店后勤工作总结范文

总结简介：本工作总结主要指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一

项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，

得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，本内容由人工

校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。

酒店后勤工作总结范文（一）

在我担任酒店后勤管理工作以来，在经营方式上初步实现了由探索经营向专

业经营的转变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上

实现了由规模效益向利润效益的转变。为此酒店做出了大量的工作，现总结如下：

一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业

正式开业以来，在酒店一无所有的情况下，员工需要招聘，物品需要采购，

各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作，加之筹

建人员又缺乏经验，可以说是时间紧，任务重，人员少。能否按时开业，像一块

石头压在酒店领导的心上，但又毫不犹豫的达成了共识，时间再紧，任务再重，

一定要坚决按时完成。为此酒店领导一班人积极动脑筋想办法，认真研究领会筹

备方案，并带领临时招聘来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制定了筹建工作方

案；研究制定了采购物品计划；研究制定了临时用工人员招聘和培训方案；制定

了临时用工人员的工资标准；制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将

这些工作分阶段制定出时间进度表，逐日抓落实，保障酒店的按时开业，得到了

领导的好评。

成立物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮

助下，在短短的十多天时间里，对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出

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工作总结范文

集体采购，严格按照规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。

按时完成人员招聘工作，人员招聘是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高

素质的人员并及时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺利发

展的保证。整个招聘培训前后历时三十多天，共招聘培训各类员工110余人，

为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店非常重视这项工作，及时

制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店

专业素质管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有

的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调

整，并与同行互相交流学习，借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制

度不断得以健全和完善。

酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店财

务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保、领用等各

项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要，经过

不断的讨论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财