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四、会谈礼仪(三)会谈原则(二)会谈座次安排(一)会谈准备工作政务接待礼仪常识主讲人:市委市政府接待处杨波涛二、参观礼仪 四、会谈礼仪 六、签字礼仪 三、招待宴会礼仪 七、合影礼仪 五、会见礼仪 一、会议礼仪 一、会议礼仪(三)会议结束阶段(二)会议进行阶段(一)会前准备阶段会前准备阶段会议进行阶段会议结束阶段会议是最基本的公务活动之一,会议的组织者、主持人、发言者和与会者都要遵守各自的礼仪规范。一、会议礼仪(一)会场设计圆桌式与方桌式,适合于20人左右的小型会议(图1)。一般会议的会场设计。一般而言,会场形式依会场的大小、形状、会议的需要及与会人数的多少而定,通常为大方形、圆形、方形等。(一)会场设计“口”字型:适用于出席人数较多的会议,桌子摆成口字型(图2)。“匚”字型或“V”字型:要注意主席台位置,有黑板或银幕(图3)。(一)会场设计(4)教室型(图4)。主席台设置。主席台要面对观众,居会场正中。座次安排原则为:主席台人员不论单数或双数,先确定第一位领导的席位,其左边是第二位领导的席位,右边是第三位领导的席位,依次类推(图5)。(一)会场设计常见的会场座次排列方法:左右排列法(一)会场设计竖排排列法常见的会场座次排列方法:(一)会场设计(1)椭圆桌汇报会汇报会议的会场设计。在接待工作中,经常会遇到汇报会议,其常见的座次安排有以下几种:(一)会场设计长条桌汇报会。(二)会议进行阶段组织者、2、主持人、3、发言人、4、与会者(三)会议结束阶段形成可供传达的会议文件处理有关会议的文件材料为与会者的返程提供方便一、会议礼仪二、参观礼仪(三)确保参观效果(二)提前周密计划(一)选好参观项目有针对性。量力而行。兼顾意愿。客随主便。DCAB(一)选好参观项目二、参观礼仪二、参观礼仪(二)提前周密计划1.参观项目;2.参观人数;3.负责人以及工作人员;4.起止时间;5.交通工具;6.饮食住宿;7.安全保健;8.费用预算。重点工作:1.了解背景。2.分工明确。3.交际应酬陪同要讲究规格并贯穿始终。02为确保参观的效果。在参观时,一定要聚精会神,把自己的全部注意力集中在参观项目上,切不可舍本逐末,主次不分,不务正业,应做到看好,听好,问好,记好。01(三)确保参观效果二、参观礼仪三、招待宴会礼仪中餐座次宴会结束宴会进行赴宴宴请准备(一)宴请准备确定宴请时间,选好宴请场所。请柬。定制菜谱。安排好桌次与座次。(二)赴宴赴宴。落座。三、招待宴会礼仪三、招待宴会礼仪(三)宴会进行之注意事项1.坐姿要端正,与餐桌的距离保持适当,进餐时应温文尔雅。2.当主人或其他宾客讲话、敬酒、介绍菜肴时应停止进餐,面向讲话人仔细聆听,不应与他人交头接耳,或随意摆弄餐具。3.手持刀叉或他人在咀嚼食物时均应避免与人说话或敬酒。4.自用餐具,不可伸入公用餐盘夹取菜肴。5.席间一般不宜剔牙,更不能当众毫无顾忌地剔牙。6.欲取远处食物时,应请邻座或服务员帮助传递,不可伸手横越,长驱取物。7.宴会进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。8.进餐速度,宜与主人同步,不宜太快,亦不宜太慢三、招待宴会礼仪——桌次安排通行的桌次排序是,以离主桌位置远近而定,近高远低,右高左低,桌数较多时,要摆桌次牌。宴会有圆桌宴会,也有长桌宴会。一桌以上的宴会,桌与桌之间距离要适当,座位之间距离要相等。两桌组成的小型宴会。分两种情况,一为两桌横排,一为两桌竖排,两桌横排时,桌次以右为尊。所谓左右,是由正门的位置来确定的,这种做法叫面门定位(图10)。三、招待宴会礼仪——桌次安排两桌竖排时,桌次以远为上,以近为下。所谓远近,是距正门远近而言,这种做法叫以远为上(图11)。三、招待宴会礼仪——桌次安排3桌或3桌以上组成的宴会。在安排桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”这三条规则之外,还应兼顾其他各桌距主桌的远近。通常距主桌越近,桌次越高;距主桌越远,桌次越低。这项规则,也称作“主桌定位”(图12—17)。三、招待宴会礼仪——桌次安排三、招待宴会礼仪——桌次安排右高左低:当两人并排就座时,通常以右为上,以左为下。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右而坐者要比居左而坐者优先受到照顾。01中座为尊:三人一同就座用餐时,居于中座者为上。02面门为上:用餐时,有人面对正门而坐,有人背对正门而坐。依照礼仪惯例,面对正门者为上座,背对正门者为下座。03观景为佳:餐厅室
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