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实习自我小结（精选3篇）

实习自我小结篇1

一、实习目的

这次实习是我们毕业前的一次综合性实习。本次实习了拓展我们的知识面，

扩大与社会的接触面，增加我们在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的潜力，以

便在以后毕业后能真真正正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能

够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，学校允许我们根据自己所学的知识及

兴趣爱好寻找单位实习，进一步运用所学知识分析和解决实际专业问题，提高我们

的实际工作潜力，毕业实习和顶岗实习打下良好的基础。

二、实习前的准备

因学校允许我们自己寻找实习单位，所以在实习前的一周我们不停的有哪些信誉好的足球投注网站各

方面的信息。还是找不到适宜的，感觉找份好工作真的是不易。就在我们要放下的

时候，看到了川菜府酒楼的招聘信息，因我们是实习、短期的，怕老板不用我

们，于是抱着试一试的心态去了，没想到何老板进行交谈后，老板很爽快地聘用我

们了。在经历过无数次找工作失败的挫折后，我们自己对自己说，这次必须好好的

做。

三、实习的资料

“川菜府酒楼”顾名思义，是饭店。它位于翟营南大街卓达商贸广场，规模属

于中小级，一共三层楼:一楼大厅、二楼卡间、三楼雅间。大厅和卡间可坐客人一

到四位，雅间可坐客人八到十四位不等。

而我和小齐(齐华卿)在这做的是服务员，下面就我们的工作资料和服从的规章

制度作简单的介绍:我们和厨师们一样都是上午九点上班，上班后先打扫卫生，然

后十点开饭，十一点迎客，下午两点下班同样也是我们吃饭的时间，下午五点上

班，上班后也是打扫卫生迎客，晚上九点吃饭，九点半下班。服务员、传菜生和吧

台均属于前厅，厨师们属于后厨。其中，我们前厅三天一倒班，两人值班，务必有

一人在大厅，不值班的人能够到点就下班，而值班的人得等客人走后才能休息，休

息时大厅里也务必留一个人，这是我们的值班制度。因我们这有三个楼层，所以

服务员也不是固定的呆在那个楼层，同样也是三天一倒。

服务员的具体工作:上班后打扫各自负责的楼层，摆好餐具，打好热水，收拾

好后等着上客，客人来后倒茶水点菜，说到点菜，此刻一般稍微有点规模的饭店都

用点菜宝，当然我们也不例外，他跟手机差不多，很好学，几分钟就能学会。点完

菜后就等着传菜生传菜，看到他们后接过来去上菜，上好菜后如果不是很忙的话能

够休息一下，然后客人用完餐后买单，等客人走后，收拾桌面就是收台、撤台和摆

台，大致就这样。

实习自我小结篇2

实习，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学

的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论就应与实践相结

合。另一方面，实践可以后找工作打基础。透过这段时间的实习，学到一些在学

校里学不到的东西。因环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就

不一样了。

要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了

世贸，国内外经济日趋变化，每一天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的

机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在这天就已经被淘汰掉

了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学

校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装

自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

短短1个月的工作过程使我受益匪浅。不仅仅让我开阔了眼界，最主要的是懂

得了如何更好的人处事。当今社会一向处在加速的发展变化中，所以对人才的要

求也越来越高，我们要用发展的眼光看问题，就要不断提高思想认识，完善自我。

近1个月的工作使我成长了不少，从中有不少感悟，下面就是我的一点心得:

第一是要真诚:你能够伪装你的面孔你的心，但绝不能够忽略真诚的力量。记

得第一天来那里时，心里不可避免的有些疑惑:不明白老板怎样样，就应去怎样

做，要去干些什么等等!踏进大门后，只见几个陌生的人用莫名而疑惑的眼神看着

我。我微笑着和他们打招呼，尴尬的局面立刻得到了缓解，大家都很友善的微笑欢

迎我们的到来。从那天起，我养成了一个习惯，每一天早上见到他们都要微笑的说

声:“早”，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我

们忽略，比如轻轻的一声问候，它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心，也让他

人感觉到被重视与被关心。

仅仅几天的时间，我就和同事们打成一片，很好的跟他们交流沟通学习，我

想，就应是我的真诚，换得了他们对我的信任。还有对我们服务员而言，跟