七年级生物下册 第四单元 第二章 人体的营养说课稿 （新版）新人教版.docxVIP

七年级生物下册第四单元第二章人体的营养说课稿（新版）新人教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

七年级生物下册第四单元第二章人体的营养说课稿（新版）新人教版

课程基本信息

1.课程名称：七年级生物下册第四单元第二章人体的营养

2.教学年级和班级：七年级全体学生

3.授课时间：2022年10月15日

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.科学思维：通过分析人体营养的摄入与代谢过程，培养学生运用科学方法思考和解决问题的能力。

2.科学探究：引导学生通过实验探究食物中的营养成分，培养他们提出假设、设计实验、收集数据、分析结果的能力。

3.生命观念：帮助学生建立对人体生命活动与营养摄入之间关系的正确认识，形成健康的饮食观念。

4.实践应用：鼓励学生在日常生活中应用所学知识，关注自身营养摄入，提高健康生活意识。

教学难点与重点

1.教学重点

①理解人体所需的六大营养素及其功能。

②掌握食物中营养素的分布和食物的合理搭配原则。

③理解人体消化系统的结构和功能，以及营养素的吸收和代谢过程。

2.教学难点

①理解营养素在人体内的转化和代谢过程，包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水的作用。

②分析不同食物的营养成分，并能根据个人需求选择合适的食物。

③将理论知识与实际生活相结合，帮助学生形成健康的生活方式和饮食习惯。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都拥有人教版七年级生物下册教材。

2.辅助材料：准备与营养素相关的图片、图表、食物营养成分表等，以及营养健康知识的视频资料。

3.实验器材：准备食物样本、显微镜、滴定管等实验器材，用于观察和分析食物中的营养成分。

4.教室布置：设置实验操作台，划分小组讨论区，确保学生能够有序进行实验和讨论。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。设计预习问题：围绕“人体的营养”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，如“食物中的营养素有哪些？”、“人体如何利用这些营养素？”等，引导学生自主思考。

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食物中的营养素和人体营养需求等知识点。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解“人体的营养”课题，为课堂学习做好准备。

培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示人体健康饮食的图片或视频，引出“人体的营养”课题，激发学生的学习兴趣。

讲解知识点：详细讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的作用和食物来源，结合实例帮助学生理解。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分析不同食物的营养成分，以及如何进行合理的饮食搭配。

解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，如“为什么人体需要蛋白质？”、“如何判断食物的营养价值？”等，进行及时解答和指导。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

参与课堂活动：积极参与小组讨论，分析食物的营养成分表，体验如何进行饮食搭配。

提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解营养素的作用和食物来源。

实践活动法：设计小组讨论和食物分析活动，让学生在实践中掌握营养知识。

合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

帮助学生深入理解营养素的作用和食物来源，掌握饮食搭配的原则。

通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置设计个人营养食谱的作业，要求学生结合所学知识，设计一份符合自己营养需求的食谱。

提供拓展资源：提供与“人体的营养”相关的书籍、网站、视频等资源，供学生进一步学习。

反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

完成作业：认真完成老师布置的作业，设计个人营养食谱，巩固学习效果。

拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源