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食品经营许可证食品安全制度.pdf

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    食品经营许可证食品安全管理制度

    食品安全管理制度

    从业人员健康管理和培训管理制度

    为规范从业人员健康管理和从业人员培训,确保食品安全,增强其

    食品安全意识，提高食品安全知识水平,根据《食品安全法》等有关

    规定，制定本制度。

    一、从事接触直接入口食品工作的食品从业人员必须每年进行健

    康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。健

    康证明应随身携带,以备检查。

    二、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消

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