航空公司-客舱安全管理.pptx

一、《公共航空运输承运人运行和审定规则

（CCAR-121FS-R2）》第391条规定

《公共航空运输承运人运行和审定规则

（CCAR-121FS-R4）》第391条对民航乘务员的配备作了如下规定：;二．机型定员

最低编制：航空公司在进行飞行运行时，每架载运旅客的飞机上，至少安排下列人数的乘务员。;机型;带班乘务长职责

区域乘务长职责

客舱乘务员职责

厨房乘务员职责

F/C舱乘务员职责;□机组成员的姓名和他们在飞行中所担当的职位，按规定写在每次航班的飞行任务书上。排在飞行任务书上机长栏内的第一位，是该次航班的机长，在需三名(含)以上的飞行员的飞行中，排在飞行任务书上机长栏内的第二位为第二机长。

□在飞行期间机长对飞机的运行拥有完全的控制权和管理权，这种权力没有限制。当机长由于生病生理或其它原因丧失指挥能力时，接替指挥管理权的秩序是第二机长、副驾驶、报务员和带班乘务长。

□乘务组的接替指挥秩序是带班乘务长、区域乘务长、头等舱乘务员、公务舱乘务员、普通舱乘务员（按任务书的顺序）;一、乘务员飞行必备证件与装备

1、每次飞行，飞机上必须配备有必威体育精装版版本的

《飞机乘务员机型手册》、《飞行乘务员手册》、

《应急撤离检查单》和《应急情况处置检查单》。

2、主任乘务长必须携带的资料：《供应标准》和《广播词》，同时指定护照管理人员。;3、个人必备的装备及现行有效证件携带与本次飞行航线有关的手册资料广播词和客舱管理文件

飞行乘务员执照

飞行乘务员应急复训合格证走时准确的手表

一个处于良好工作状态的手电筒黄皮书（国际、地区航线）;普通舱乘务员

(1)预先准备阶段

①飞行前需要了解的信息

乘务员在接受航班任务后，应及时查看相关信息，复习航线知识、安全规章等相关内容；

了解起飞、准备、机组乘车时间，做好预先准备工作；

乘务员应于航班起飞前，按规定准时签到，并参加准备会。

②在执行任务时必须携带的证件及物品

登机证、健康证、乘务员执照

广播词、业务资料、服务用品等

处于良好工作状态的手电筒和走时准确的手表;(2)直接准备阶段

①登机后的工作

乘务员登机后首先???规定位置存放个人物品,然后依据《飞行乘务员手册》进行门区检查;

检查、核实所负责区域的应急设备，确定处于待用状态；

检查示范用的氧气面罩、救生衣、安全须知、安全带（包括婴儿安全带和加长安全带）；

客舱乘务员检查服务设备、客舱卫生并报告带班乘务长；

根据职责签收耳机及卫生用品，并负责卫生间物品的摆放；

厨房乘务员检查厨房设备及各种服务用具处于良好状态；

厨房乘务员检查、签收供应品、餐饮的种类、数量、质量并报告带班乘务长；

将所有需要冷藏的食品、饮料、酒类进行冷藏；

检查书报、杂志的配备数量和种类，摆放整齐；

乘务员做好最后的清舱工作。并报告乘务长；

地面各项检查、准备工作完成后，应向带班乘务长汇报。;②旅客登机服务

乘务员各就各位站在自己工作区域内，迎接旅客登机；

旅客登机时，客舱乘务员面带微笑主动问候，引导旅客就座并协助旅客安放行李；

主动帮助需要特殊照顾的旅客；

主动介绍机上服务设备、应急设备；关门前完成出口座位旅客的确认；

如发现有不符合规定的旅客、行李，及时通知带班乘务员；如等待部分旅客登机时可为旅客提供书报、杂志；

检查行李箱内的物品时否安放稳妥，并关闭行李箱。;③机门关闭后的工作

听从带班乘务长的指令，按《各机型分离器操作程序检查单》操作滑梯预位并相互检查；

进行安全演示；

客舱乘务员按《飞行乘务员手册》中安全规则要求进行客舱安全检查，厨房乘务员检查厨房物品已放置稳妥；

起飞前广播通知旅客再次系好安全带，自身乘务员系好安全带，等待起飞。;（3）空中实施阶段

①客舱服务

起飞后介绍航线及服务项目细微服务

根据航线和服务标准，全程提供娱乐项目

厨房乘务员根据舱服务标准做餐饮前的准备工作

客舱乘务员可根据各航段、舱标准为旅客提供酒水服务根据各航段、舱供餐标准为旅客供餐，特餐优先提供整理客舱

落地前准备工作回收或交接工作;②乘务组交接工作的要求

各号位按规定准确填写《交接单》

各位置按各段配备数量，按规定预留机供品

将厨房的服务用品、冰箱、储藏箱等清理干净，物品按规定摆放整齐

所有的备份箱、礼品车、酒车需签封并填写签封号;③落地前的工作

根据到达国家规定，在落地前30分钟进行广播，并喷洒药物

落地前20分钟进行下降广播，并向旅客鞠躬示意客舱乘务员按《飞行乘务员手册》中安全规则要

求进行客舱安全检查

归还为旅客保管的衣物

整理客舱，清理旅客用过的寝具、杂物等;④落地后的工作

归还为旅客保管的行李等

飞机停稳后，听从带班乘务长指令解除滑梯预位并相互检查

乘务员站在各自的位置上欢送旅客离机

按《飞行乘务员手册》中安全规则要求进行客舱