T JSYX 5—2024 大口黑鲈健康养殖与质量安全技术规范.pdfVIP

ICS65.150

CCSB52

JSYX

江苏省渔业协会团体标准

T/JSYX5—2024

大口黑鲈健康养殖与质量安全技术规范

TechnicalspecificationsforhealthybreedingandqualitysafetyofMicropterussalmoides

2024-10-28发布2024-11-28实施

江苏省渔业协会  发布

T/JSYX5—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏省渔业技术推广中心提出。

本文件由江苏省渔业协会归口。

本文件起草单位：江苏省渔业技术推广中心。

本文件主要起草人：刘肖汉、陈焕根、黄春贵、张敏、方苹、梅肖乐、邹宏海、邹勇、郭闯、王苗

苗、王明宝、李琴、杨思雨、薛洋。

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大口黑鲈健康养殖与质量安全技术规范

1范围

本文件规定了大口黑鲈（Micropterussalmoides）养殖的环境条件、鱼种放养、投饲管理、水质调

控、病害防控、捕捞运输、尾水处理、质量安全控制等技术要求。

本文件适用于江苏省大口黑鲈主养模式健康养殖与质量安全控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB/T22213水产养殖术语

GB/T27638活鱼运输技术规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T755绿色食品渔药使用准则

SC/T1098大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种

SC/T3044养殖水产品可追溯编码规程

DB32/4043池塘养殖尾水排放标准

DB32/T2458淡水渔用微生物制剂使用技术规范

DB32/T4540水产养殖业污染物控制技术规范

DB32/T4559发酵混合饲料生产技术规范

DB32/T4560固态发酵饲料生产工艺规程

DB32/T4725池塘养殖尾水生态处理技术规范

3术语和定义

GB/T22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大口黑鲈Micropterussalmoides

大口黑鲈，鲈形目棘臀鱼科黑鲈属鱼类，俗称加州鲈，包括经人工选育并通过全国水产原种和良种

审定委员会审定的新品种。

3.2

水产养殖用投入品inputproductsforaquaculture

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