（高清版）DB32∕T 1879-2011 黑莓中鞣花酸含量的测定高效液相色谱法.pdfVIP

ICS65.020.01

B31

备案号：31279-2011DB32

江苏省地方标准

DB32/T1879-2011

黑莓中鞣花酸含量的测定

高效液相色谱法

MethodfordeterminationofEllagicAcidinBlackberry

HighPerformanceLiquidChromatographyMethod

2011-08-15发布2011-10-15实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1879-2011

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。

本标准由江苏省农业科学院提出。

本标准起草单位：江苏省农业科学院农产品加工研究所。

本标准主要起草人：刘小莉、周剑忠、单成俊、王英、李莹、张丽霞。

m

o

c

w.

x

f

z

b

w.

w

w

I

DB32/T1879-2011

黑莓中鞣花酸含量的测定高效液相色谱法

1范围

本标准规定了用高效液相色谱法测定黑莓中鞣花酸含量的方法。

本标准适用于黑莓鲜果、黑莓叶子、黑莓籽等产品中鞣花酸的测定。

本方法最低检测限为黑莓鲜果中鞣花酸含量在0.2mg/100g、黑莓叶和黑莓籽中鞣花酸含量在

1mg/100g以上。m

2规范性引用文献o

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

c

件。凡是不注明日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6682-2008分析实验室用水规格和试验方法.

3原理w

x

利用鞣花酸的结构特性，是没食子酸的二聚衍生物，是一种多酚二内酯，呈反式没食子酸单宁结构，

有多个共轭双键结构，在254nm处有最大吸收峰。

f

4仪器设备z

b

4.1高