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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
屠宰车间计件工资方案
屠宰工段
1、待宰圈：
月工资1200元加350元满勤班长月工资另加100元班长绩效工资，夜
班补助每天10元
2、屠宰线：
翻板箱0.43元/头毛牛提升
0.4元/头
结扎肛门及剥后腿/头转挂及剥后腿/头
敞胸预剥皮3元/头剥前腿、开胸6元/头
扒皮及拉牛皮7元*2/头/头
二分体0.42元/头修整〔上〕0.5
元/头
修整〔下〕6元/头二次修整8元/头
入库及冲洗2元/头卸头蹄0.41元
/头
胴体前腿、颈部修整8元/头电刺激、食管拧扎7元/头
毛牛、胴体称重：800元/月+满勤奖
3、屠宰鹿：3元／只屠宰去毛鹿:6.5元
/只
屠宰羊:3元／只
4、副产班组：
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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
牛:3.6元／头〔母牛：元/头〕羊；3元／头鹿；6.2
元／头
腰窝油；0.055元／ＫＧ修揣油；0.22元／ＫＧ
片脂肪油；5元／ＫＧ
5、入速冻库：每月低温费20元，只限1人。
6、补助：副产班组每人20元/月，红、白内脏:60元/月
分割、修割工段
1、牛四分体：元/头*2鹿四分体：
分割〔10元/头〕：整前：3元/个整后腿：2元/个前腿：7
元/个后腿：1.15元/个脖
子：8元/个上脑、眼肉元/个里外脊：
美式眼肉：元/个带骨外脊：出篦子骨外脊：元
／个出篦子骨和脊骨段外脊2元／个
大小扇在加工肥牛原料大扇时元/个、如不加工肥牛原料大扇时：
分割四头牛以下按10元/头、四头牛以上11元/头、五头牛以上
11.5元/头、六头牛以上12元/头、七头牛以上13元/头计算。
屠宰人员屠宰后剔骨一头牛以上11元/头、二头牛以上11.5元/
头、三头牛以上12元/头、四头牛以上13元/头计算。
2、鹿前腿：／个鹿后腿：0.1元／个
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