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利用多模态视听资源培养学生跨文化理解能力的实践

一、引言

跨文化理解是中职英语学科四大核心素养之一,但在教学中,不少教师只重视语言技能训练,忽视了跨文化理解能力的培养。《中等职业学校英语课程标准(2020年版)》指出,教师应充分利用数字化网络资源,通过多媒体手段为学生创设具有真实意义的生活和职业情境,多元化地呈现教学内容,并为学生提供多模态数字化资源。

本文以多模态资源为载体,结合教学实践,论述了如何创造性地使用多模态资源提升学生文化感知能力、拓宽学生国际视野和坚定学生文化自信,进而全面培养学生的跨文化理解能力。

二、理论依据

多模态话语是指运用听觉、视觉、触觉等多种感觉,通过语言、图像、声音、动作等多种手段和符号资源进行交际的现象(张德禄、王璐,2010)。信息化时代的教学大部分都是多模态相互协同完成的,教师要学会利用这些不同模态的相互协同、相互强化和相互补充来提高教学效果。

顾曰国(2007)认为,视觉和视频流的互动,具有直观性和体验性,用这样的方式学习,可以达到事半功倍的效果。视频有图像、文字、声音、动作等,是多模态的一种呈现方式。因此,为了培养学生的跨文化意识,为了达到更好的教学效果,笔者使用了大量相关的英语短视频,有自制的,也有网络资源等,每个视频的长度控制在五分钟以内。视频准备的时候,我们要注意使用字幕,学生在有字幕视听材料下的学习比在无字幕视听材料下的学习效果更好,使用关键词字幕则更有效(刘睿、张德禄,2016)。这里说的字幕是英语字幕,英语字幕比汉语字幕对提高学生的听力更有利(胡永近、张德禄,2013)。所以,首选有英语字幕的短视频,对筛选出来的资源,我们不是“拿来”就用,而是根据学生的水平,对视频进行添加背景说明、添加思维导图等多模态创作,即充分利用多模态来调动学生的学习积极性并增强学习效果。

三、多模态视频在教学中的应用与实践

(一)巧用中西方节日习俗视频,提升文化感知能力

中西方人们由于生存环境、社会背景、思维方式和宗教信仰等的不同,造成了不同的语言环境和语言习惯,形成了不同的社会文化和风土人情。不同国家的节日庆典和习俗最能反映该国的文化。外研社《英语(基础模块)》教材中也有相关的节日文本介绍,在教学中,笔者深挖教材,充分利用网络中西方节日习俗视频,让学生通过短视频直观了解节日的由来、节日庆典活动等,让学生全面感知中西方节日文化的异同,深刻了解中西方节日的意义,从而培养学生的跨文化意识和正确的价值取向。

例如,外研社《英语(基础模块)》修订版教材第一册Unit10“HappyNewYear!”单元主题为新年庆典。课前,笔者准备好主题为“FestivalsoftheYear”的视频。播放视频前,让学生先思考以下问题:

HowmanyfestivalsarethereinayearinChina?

Whatfestivalsdoyouknowinthewest?

WhatfestivalsdoChinaandtheWesthaveincommon?

WhataretheimportanttraditionalfestivalsinChinaandtheWest?

观看视频后,学生能用英语回答出中西方传统节日。接下来笔者围绕中国的典型传统节日——春节进行词组头脑风暴训练,学生参与度高,此活动提升学生文化感知能力的同时还训练学生的发散思维,如图1所示。

图1春节习俗头脑风暴

学生有了词汇积累,接下来,教师通过思维导图引导学生用英语向外国朋友介绍我们的传统佳节——春节。思维导图如图2所示。

图2春节介绍思维导图

有了思维导图,但是要学生产出完整的句子还是有难度的,于是教师让学生带着思维导图上观看《春节介绍》英语视频并把重点的句型记下来。接下来,教师为学生提供相应的语言支架:1.TheSpringFestivalfallsonthe...2.DuringtheSpringFestival,weeatalotofdeliciousfood,forexample...3.Wehavealotofactivities,forexample...有了直观的视频和教师给的句型作为支架,学生能简明扼要地介绍出春节的基本情况,某学生的产出文本如下:

S1:Thespringfestivalfallsonthefirstdayofthelunarnewyear.ItisthemostimportantfestivalinChina.AllfamilymemberswillgettogetherintheSpringFestival,just