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烟机炉具小知识培训课件
汇报人：XX
目录
烟机炉具概述
壹
烟机炉具工作原理
贰
烟机炉具选购指南
叁
烟机炉具使用与维护
肆
烟机炉具安全须知
伍
烟机炉具行业趋势
陆
烟机炉具概述
壹
烟机炉具定义
烟机炉具通常包括抽油烟机和炉灶两部分，用于厨房烹饪时的油烟处理和加热。
烟机炉具的组成
根据安装方式，烟机炉具分为顶吸式、侧吸式和集成式等多种类型，各有特点和适用场景。
烟机炉具的分类
烟机负责吸走烹饪时产生的油烟，保持厨房空气清新；炉具提供烹饪所需的热源。
烟机炉具的功能
01
02
03
常见类型介绍
顶吸式油烟机
嵌入式炉具
集成灶具
侧吸式油烟机
顶吸式油烟机安装在灶台上方，通过上方的吸烟口直接吸走油烟，适合开放式厨房。
侧吸式油烟机贴近灶台侧面安装，能更快速地捕捉油烟，减少油烟扩散，适合空间较小的厨房。
集成灶具将油烟机、燃气灶、消毒柜等功能集成于一体，节省空间，提高厨房使用效率。
嵌入式炉具设计美观，可嵌入到厨房台面中，提供稳定的烹饪平台，适合现代厨房设计。
应用场景分析
户外烧烤活动中，便携式烟机炉具能够有效控制油烟，为用户提供更加舒适和健康的烧烤体验。
在餐厅、食堂等商业餐饮场所，烟机炉具的高效排烟系统对保持厨房卫生和顾客用餐环境至关重要。
烟机炉具在家庭厨房中广泛使用，为烹饪提供良好的排烟和加热功能，保证室内空气清新。
家庭厨房
商业餐饮业
户外烧烤
烟机炉具工作原理
贰
烟机工作原理
通过离心力或过滤网，烟机将油烟中的油脂与空气分离，保持内部清洁，延长使用寿命。
油烟分离技术
采用隔音材料和优化风道设计，减少烟机运行时产生的噪音，提供更安静的厨房环境。
静音设计原理
烟机根据烹饪时产生的油烟量自动调节风速，确保有效吸排油烟，同时节约能源。
风量调节机制
炉具工作原理
01
炉具通过燃烧燃料（如天然气、液化石油气或煤炭）产生热能，用于烹饪或加热。
燃烧过程
02
炉具的热效率决定了其能量转换的效率，高效率炉具能更有效地利用燃料产生的热量。
热效率
03
通过调节炉具的火力大小，可以精确控制烹饪温度，保证食物的烹饪效果和营养保留。
温度控制
能效与环保
介绍烟机炉具的能效等级标准，如欧盟的A++级能效标准，以及它们对节能减排的重要性。
节能标准
阐述在烟机炉具制造中使用可回收材料和低污染材料对环境保护的积极影响。
环保材料使用
解释烟机炉具如何通过优化燃烧过程减少有害气体排放，如一氧化碳和氮氧化物。
减少排放
介绍烟机炉具中的节能模式，如自动调节火力大小，以减少能源消耗并提高能效。
节能操作模式
烟机炉具选购指南
叁
选购标准
能效等级
选择高能效等级的烟机炉具，可有效降低能源消耗，长期使用更经济。
安全性
检查烟机炉具的安全认证标志，确保产品在使用过程中安全可靠。
售后服务
了解品牌的售后服务政策，选择提供长期保修和快速响应服务的品牌。
功能对比
不同品牌和型号的烟机在吸油烟效率上有所差异，选购时应比较其风量和风压参数。
吸油烟效率
01
烟机的易清洁程度是用户关注的焦点，比较不同产品是否具有自清洁功能或易于拆卸的滤网。
易清洁程度
02
炉具的安全性能至关重要，选购时应关注是否有熄火保护、防爆玻璃等安全特性。
安全性能
03
能效等级反映了烟机炉具的节能效果，高能效等级的产品在长期使用中能节省更多能源。
能效等级
04
品牌推荐
西门子以其创新技术和耐用性在国际市场上享有盛誉，是高端烟机炉具的代表。
国际知名品牌
美的品牌以合理的价格和良好的性能，成为追求性价比用户的首选。
性价比之选
方太专注于厨电领域，其烟机炉具产品以专业设计和用户体验著称。
专业厨电品牌
烟机炉具使用与维护
肆
正确使用方法
在使用前应检查烟机炉具是否完好，确保无损坏、无异物堵塞，保证使用安全。
检查烟机炉具状态
01
根据烹饪需求调节合适的火力大小，避免火力过大造成油烟或损坏炉具。
正确调节火力
02
定期清洁烟机滤网和炉具表面，防止油污积累，延长设备使用寿命。
保持清洁卫生
03
常见问题处理
检查并清理风扇叶片和内部积油，确保电机和风叶运转顺畅，减少噪音。
烟机噪音过大
检查点火电极是否脏污或损坏，确保燃气供应正常，避免点火失败。
炉具点火困难
定期清洗滤网和风道，避免油污堵塞，保持油烟机良好的吸力性能。
油烟机吸力减弱
维护保养技巧
滤网是烟机的重要部件，定期清洗可以保持吸烟效果，延长烟机使用寿命。
01
定期清洁滤网
燃烧器是炉具的核心，定期检查确保燃烧充分，避免一氧化碳泄漏等安全隐患。
02
检查炉具燃烧器
炉具旋钮使用频繁，定期润滑可以保持其灵活转动，提高操作的便捷性。
03
润滑炉具旋钮
炉具表面的清洁不仅关乎美观，也能防止油污积累引发的火灾风险。
04
清洁炉具表面
定期检查排风系统，确保排风顺畅，避免油烟倒灌，保
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