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    ICS67.060

    CCSB22

    2109

    阜新市地方标准

    DB2109/T007—2022

    阜新小米

    Fuxinmillet

    2022-11-25发布2022-12-25实施

    阜新市市场监督管理局发布

    m

    o

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    w.

    x

    f

    z

    b

    w.

    w

    w

    DB2109/T007—2022

    目次

    前言II

    1范围1

    2规范性引用文件1

    3术语和定义1

    阜新小米Fuxinmillet1

    4要求2

    m

    4.1原料2

    4.2加工2

    o

    4.3质量2

    c

    5检验方法3

    5.1组批、扦样3

    .

    5.2色泽、气味检验3

    5.3加工精度检验3

    w

    5.4不完善粒检验3

    x

    5.5杂质检验3

    5.6碎米检验3

    f

    5.7水分检验4

    5.8蛋白质检验4

    z

    5.9粗脂肪检验4

    5.10维生素B检验4

    1b

    5.11维生素E检验4

    .

    5.12直链淀粉检验4

    5.13胶稠度检验4

    w

    5.14蒸煮品质评分4

    5.15食品安全指标检验4

    w

    5.16净含量检验4

    w

    6检验规则4

    6.1检验分类4

    6.2出厂检验4

    6.3型式检验4

    6.4产品组批5

    7判定规则5

    附录A（资料性）品质评定6

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