成长期烘焙门店的绩效考核方案和管理手册.pdfVIP

成长期烘焙门店的绩效考核方案和管理手册.pdf

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第一章岗位职责

一()门店管理部经理岗位职责

1.对直营门店及加盟门店正常运营负责

2.负责门店销售管理,根据度经营目标进行分解并负责达成

3.负责门店团队管理,有权确定店长及门店人员职务任免,和工作调度。

4.负责门店计划管理,制定本部门度工作计划,审核门店各岗位工作计划。

5.负责门店生产管理,负责生产计划、组织、过程控制及食品安全。

6.负责门店安全管理,监督管理物品,资金及设施

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