纠正措施和预防措施管理福建省粮食安全保障条例试题含答案.docVIP

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纠正措施和预防措施管理福建省粮食安全保障条例试题含答案

一、上个月培训验证（5分*3题）

1.下列哪项属于吸入式过敏原（）

A.鱼、肉、蛋、奶、坚果等

B.青霉素、马蜂毒液等

C.金属饰品、化妆品、护肤品等

D.花粉、灰尘、动物毛发等(正确答案)

2.食品生产商在包装或标签上可以不标识过敏原信息。

对

错(正确答案)

3.过敏原的特点（）*

A.稳定性(正确答案)

B.个体差异(正确答案)

C.微量作用(正确答案)

D.大量作用

二、纠正预防措施管理（5分*8题）

1.为消除已发现的不合格所采取的措施，称作（）

A.纠正(正确答案)

B.纠正措施

C.预防措施

2.措施整改周期在半年以内至

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