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2023 年上海市食品安全状况报告.docx

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    2023 年上海市食品安全状况报告

    2023年上海市食品安全状况报告

    上海市食品药品安全委员会办公室

    上海市市场监督管理局

    2024年1月

    目录

    一、总体情况 1

    二、食品生产经营监督管理情况 2

    （一）食品生产经营主体情况 2

    （二）食品产业和供应情况 8

    （三）分级监管情况 10

    （四）食品安全监督性抽检情况 17

    （五）投诉举报受理及处置情况 19

    （六）集体性食物中毒情况 20

    三、食品安全制度建设、专项整治、监督执法情况 21

    （一）食品安全制度建设情况 21

    （二）食品安全专项整治情况 24

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