《第1章 微生物》试卷及答案_高中生物拓展型课程_沪科版_2024-2025学年.docxVIP

《第1章微生物》试卷(答案在后面)

一、单项选择题（本大题有12小题，每小题2分，共24分）

1、在自然界中，细菌和真菌的繁殖方式主要是：

A.有性繁殖

B.无性繁殖

C.有性和无性繁殖相结合

D.通过共生繁殖

2、下列关于微生物代谢产物的说法，不正确的是：

A.微生物代谢产物可以用于食品工业

B.微生物代谢产物可以用于医药工业

C.微生物代谢产物可以用于化工工业

D.微生物代谢产物可以用于农业

3、以下哪种微生物属于细菌？

A.酵母菌

B.酵母菌

C.蓝藻

D.支原体

4、下列关于微生物生长环境的描述，正确的是：

A.微生物只能在有氧环境中生长

B.微生物只能在无氧环境中生长

C.微生物可以在有氧和无氧环境中生长

D.微生物只能在极端环境中生长

5、下列哪项不是细菌的基本结构？

A.细胞壁

B.细胞膜

C.细胞核

D.质粒

6、以下哪种微生物属于异养型微生物？

A.蓝藻

B.真菌

C.硫细菌

D.绿色植物

7、下列哪一项不是细菌细胞壁的主要成分？

A.肽聚糖

B.磷壁酸

C.几丁质

D.脂多糖

8、关于病毒的描述，以下哪一项是正确的？

A.病毒可以通过二分裂进行繁殖

B.所有病毒都含有DNA和RNA

C.病毒能够在宿主细胞外独立生存

D.病毒的遗传物质可以是DNA或RNA

9、细菌细胞壁的主要成分是以下哪种物质？

A.脂肪

B.蛋白质

C.纤维素

D.脂多糖10、以下哪种微生物能够在没有氧气的情况下进行代谢活动？

A.需氧菌

B.专性厌氧菌

C.兼性厌氧菌

D.光合细菌

11、以下哪种微生物能够在没有氧气的情况下生存？

A.酵母菌

B.肺炎双球菌

C.革兰氏阳性菌

D.革兰氏阴性菌

12、在微生物的培养过程中，通常会在培养基中加入琼脂作为凝固剂，这是因为琼脂具有以下哪种性质？

A.易于消化

B.水溶性

C.高熔点

D.低熔点

二、多项选择题（本大题有4小题，每小题4分，共16分）

1、下列哪些特征是所有微生物共有的？

A.它们都是单细胞生物

B.它们能够进行光合作用

C.它们的繁殖速度非常快

D.它们需要水分才能生存

2、关于病毒的描述，以下哪几项是正确的？

A.病毒是能够独立生活的最小的生命形式

B.病毒只能在宿主细胞内复制

C.所有病毒都会导致人类疾病

D.病毒由遗传物质（DNA或RNA）和蛋白质外壳组成

3、在微生物的分类中，以下哪组微生物属于原核生物？

A.酵母菌

B.棘层藓菌

C.棘层蓝藻

D.棘层放线菌

4、以下哪项不是微生物常见的繁殖方式？

A.分裂生殖

B.出芽生殖

C.有性生殖

D.感官生殖

三、非选择题（本大题有5小题，每小题12分，共60分）

第一题

描述细菌细胞壁的主要成分，并解释革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌在细胞壁结构上的主要差异。然后，根据这些差异，讨论为什么革兰氏染色可以区分这两类细菌，并说明这一染色技术对医学诊断的重要性。

第二题

在一次实验中，学生被要求从土壤样本中分离并培养细菌。他们使用了一种含有特定碳源的培养基，并观察到了多种不同形态的菌落。请根据以下描述回答问题：

解释为什么选择含有特定碳源的培养基对于分离细菌是重要的。

如果在培养基上观察到三种不同形态的菌落（A、B和C），请提出可能的原因来解释这些不同的形态。

为了进一步鉴定这些菌落属于哪类细菌，学生可以采取哪些步骤？

如果菌落A在添加抗生素的培养基上无法生长，而菌落B和C可以生长，请解释这一现象可能意味着什么。

第三题：

请根据以下实验结果，分析并解释微生物在食品发酵过程中的作用。

实验背景：

实验组：将100克面粉、50毫升牛奶和5克酵母菌混合，在适宜的温度下发酵。

对照组：将100克面粉、50毫升牛奶和等量的无菌水混合，在相同条件下发酵。

实验结果：

实验组发酵后的面团体积明显膨胀，有气泡产生，发酵时间比对照组短。

对照组面团体积变化不明显，无气泡产生。

请回答以下问题：

（1）实验中酵母菌在发酵过程中起到了什么作用？

（2）为什么实验组的面团体积会膨胀且产生气泡？

（3）根据实验结果，说明微生物在食品发酵中的重要性。

第四题

（20分）细菌是微生物中的一大类群，它们广泛存在于自然界中，对人类的生活和环境有着重要的影响。请根据所学知识回答下列问题：

试列举三种不同形态的细菌，并简要说明每种形态的特点。（6分）

细菌的细胞壁主要由什么成分构成？这种结构对于细菌有什么重要意义？（4分）

举例说明两种有益于人类健康的细菌，并描述它们的作用。（5分）

什么是芽孢？形成芽孢对于细菌在不利环境中生存有何意义？（5分）

第五题：

微生物在自然界中扮演着重要的角色，以下关于微生物在生态系统中的作用的描述，正