黑龙江工程学院《从美食谈起》2021-2022学年第一学期期末试卷.docVIP

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黑龙江工程学院《从美食谈起》

2021-2022学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

总分

得分

一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在文学作品的结构安排上，线性结构、网状结构和环形结构都有不同的效果。以下哪种结构更能展现故事的复杂性和多线索发展？

A.线性结构

B.网状结构

C.环形结构

D.平行结构

2、礼仪禁忌在不同文化中需要注意。在中国，数字“4”被认为不吉利；在西方国家，“13”常常被视为不祥之数。在日本，进入他人家门要脱鞋。以下哪个国家忌讳用左手传递物品？

A.巴基斯坦

B.孟加拉国

C.斯里兰卡

D.尼泊尔

3、在传统服饰的图案设计上，龙凤、花卉和几何图形都有广泛应用。以下哪种图案在中国传统服饰中更常象征着吉祥和高贵？

A.龙凤

B.花卉

C.几何图形

D.动物形象

4、西方古典音乐中的莫扎特以其优美的旋律和丰富的情感著称，他的哪部作品被视为歌剧的经典之作？

A.《费加罗的婚礼》

B.《唐璜》

C.《魔笛》

D.以上都是

5、在宗教建筑方面，教堂、清真寺和寺庙都具有独特的建筑特色。以下哪种宗教建筑内部更常装饰有大量的壁画和雕塑？

A.教堂

B.清真寺

C.寺庙

D.犹太会堂

6、以下哪项不是中国传统文化中“中秋节”的象征？

A.月饼

B.桂花

C.龙舟

D.玉兔

7、在印度文化中，瑜伽是一种古老的身心修炼方法，其主要目的是？

A.增强身体力量和柔韧性

B.达到内心的平静和精神的解脱

C.治疗各种疾病

D.展示个人的才艺

8、印度教文化中，湿婆神具有多种形象和象征意义。湿婆神通常被认为是？

A.创造之神

B.毁灭之神

C.守护之神

D.智慧之神

9、在考察不同国家的婚礼习俗时，对于印度的传统婚礼和美国的现代婚礼，以下哪种描述是准确的？

A.印度传统婚礼仪式繁琐，充满宗教色彩；美国现代婚礼相对简洁，注重个性化和浪漫氛围。

B.印度的传统婚礼和美国的现代婚礼在形式和意义上没有任何差异。

C.美国的现代婚礼比印度的传统婚礼更时尚、更吸引人。

D.随着文化的交流和融合，印度的传统婚礼逐渐向美国的现代婚礼转变。

10、中国传统文化中的书法艺术独具魅力，不同的字体风格展现出多样的审美特点。行书的特点通常是？

A.规整严谨，笔画整齐

B.笔画流畅，自由灵活

C.古朴厚重，端庄大气

D.纤细柔美，婉转秀丽

11、建筑装饰艺术体现了不同文化的审美偏好。中国传统建筑中的木雕、砖雕精美细致，印度建筑中的壁画色彩绚烂。欧洲建筑中的雕塑充满艺术感。以下哪种建筑装饰元素常见于伊斯兰建筑，以其复杂的几何图案和华丽的花纹为特色？

A.尖拱

B.马赛克

C.穹顶

D.飞扶壁

12、在印度文学中，《摩诃婆罗多》是一部伟大的史诗。这部史诗主要讲述了？

A.古代印度的神话传说

B.两个王族之间的战争和纷争

C.佛教的起源和发展

D.印度人民的日常生活和风俗习惯

13、在考察韩国文化时，传统服饰是其文化的重要组成部分。对于韩服的特点和文化内涵，以下哪一项说法不正确？（）

A.韩服的设计注重线条的流畅和色彩的搭配，美观大方。

B.反映了韩国的传统礼仪和社会等级制度。

C.韩服在现代社会中已经很少有人穿着，逐渐被淘汰。

D.是韩国传统文化的象征，在重要节日和仪式上仍会被人们穿着。

14、在探讨不同文化中的色彩象征意义时，以下说法错误的是（）

A.在中国文化中，红色常常象征着吉祥和喜庆

B.在西方文化中，白色通常代表纯洁和神圣

C.色彩的象征意义在所有文化中都是固定不变的

D.不同文化对色彩的理解和运用存在差异

15、对于不同国家的茶文化，以下关于中国的茶道和英国的下午茶文化的对比，哪一项是正确的？

A.中国茶道注重品茶的过程和精神内涵，追求宁静和超脱；英国下午茶文化则强调社交和休闲，搭配精致的点心。

B.中国茶道和英国下午茶文化只是名称不同，实质完全一样。

C.英国下午茶文化比中国茶道更受欢迎，影响力更大。

D.随着全球化的推进，中国茶道逐渐被英国下午茶文化所取代。

16、在传统节日的食物选择上，饺子、粽子和月饼都具有特殊的意义。以下哪种食物在中秋节更常被食用？

A.饺子

B.粽子

C.月饼

D.汤圆

17、文化适应是指个体或群体在跨文化交流中对新文化的接受和调整过程。在文化适应中，以下做法不正确的是？

A.拒绝接受新文化，保持原有文化习惯

B.积极学习新文化的优点

C.尊重文化差异，避免文化冲突

D.促进不同文