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餐饮服务食品安全监督量化分级管理

编号：__________

一、引言

为加强餐饮服务食品安全监管，提高餐饮服务提供者的食品安全管理水平，确保广大消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本方案。

二、目标

1.提高餐饮服务提供者的食品安全意识和管理水平；

2.建立健全餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度；

3.实现餐饮服务食品安全风险的精准识别和防控；

4.保障广大消费者饮食安全。

三、餐饮服务提供者分类

根据餐饮服务提供者的经营规模、业态、食品安全风险等因素，将其分为以下三个类别：

1.大型餐饮服务提供者：包括餐饮连锁企业、大型餐饮场所等；

2.中小型

该用户很懒，什么也没介绍

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