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2024年蔬菜营养多中班标准教案

一、教学内容

本节课选自《中班幼儿营养与健康》教材第四章《蔬菜的营养

多》，详细内容包括：认识不同蔬菜及其营养价值，了解蔬菜的颜色

与营养的关系，学习通过观察和品尝来辨别蔬菜的特点。

二、教学目标

1.让幼儿了解和认识常见蔬菜，知道蔬菜的营养价值，培养他们

爱吃蔬菜的好习惯。

2.培养幼儿观察能力，通过观察和品尝，分辨不同蔬菜的特点。

3.培养幼儿的团队合作意识，学会分享和交流。

三、教学难点与重点

教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值，培养他们吃蔬菜的兴趣。

教学重点：认识和分辨不同蔬菜，了解蔬菜的颜色与营养的关系。

四、教具与学具准备

1.教具：蔬菜模型、图片、PPT、品尝盘、刀、砧板等。

2.学具：记录表、画笔、品尝杯、小盘子等。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

邀请幼儿参与“蔬菜超市”活动，观察超市里的蔬菜，引导

幼儿关注蔬菜的颜色、形状、大小等特点。

2.例题讲解（10分钟）

通过PPT展示，讲解不同蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜

对身体的好处。

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举例讲解，如西红柿富含维生素C，胡萝卜含有胡萝卜素等。

3.随堂练习（10分钟）

分组进行“蔬菜观察家”活动，让幼儿观察实物蔬菜，记录

蔬菜的特点。

进行“蔬菜品尝大会”，让幼儿品尝不同蔬菜，分享自己的

感受。

教师进行点评，强调多吃蔬菜对身体的好处。

六、板书设计

1.板书蔬菜的营养多

2.内容：

不同蔬菜的图片及名称

蔬菜的营养价值

蔬菜的颜色与营养的关系

七、作业设计

1.作业题目：我的蔬菜调查表

请幼儿和家长一起完成，记录自己喜欢的蔬菜及其营养价值。

2.答案：

例：我喜欢吃西红柿，因为它富含维生素C，有助于提高抵抗

力。

八、课后反思及拓展延伸

1.课后反思：观察幼儿在活动中的参与度，了解他们对蔬菜的认

知程度，调整教学方法，提高教学效果。

2.拓展延伸：

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社会实践：组织幼儿参观蔬菜种植基地，了解蔬菜的生长过

程，增强对蔬菜的认知。

重点和难点解析

1.教学难点与重点的确定

2.教具与学具的准备

3.实践情景引入的设计

4.例题讲解的深度和方式

5.随堂练习的互动性和参与度

6.板书设计的信息呈现

7.作业设计的实用性和亲子互动性

8.课后反思及拓展延伸的实际操作

一、教学难点与重点的确定

教学难点和重点是教学设计的核心，对于蔬菜营养多这节课，难

点在于如何让幼儿理解蔬菜的营养价值，并培养他们对蔬菜的兴趣。

重点则是通过具体的活动，如观察、品尝，让幼儿认识和分辨不同