5.3植物生长调节剂的应用课件高二上学期生物人教版选择性必修1.pptx

第5章植物生命活动的调节5.3植物生长调节剂的种类和应用

本课内容1.了解植物生长调节剂的种类和作用2.实验：探索植物生长调节剂的应用（预实验+正式实验）

植物生长调节剂植物生长调节剂：由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质为什么已经有了植物激素，还要合成植物生长调节剂？它们有何区别？

植物生长调节剂常见优点：原料广泛、容易合成、效果稳定分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。植物生长调节剂

植物生长调节剂的实例实例1用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用___________处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。

植物生长调节剂的实例实例2乙烯促进果实着色和成熟，乙烯在常温下是气体。作为植物生长调节剂的是液态的乙烯利。天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。

植物生长调节剂的实例实例3对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素，是______________素的类似物），会能够促进植物细胞分裂，促进果实肥大，加快水果成熟，使其提前上市。同时，还可以促进光合作用，减少落花落果。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。错误使用时，可能导致果实炸裂！

植物生长调节剂的实例实例4青鲜素可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期。青鲜素可以延缓衰老，此功能与____________素类似；青鲜素又可以抑制顶芽、侧芽的萌发，抑制细胞分裂，此功能与____________相似。青鲜素可能有副作用，导致畸变。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。

植物生长调节剂的使用植物生长调节剂的优点： 提高作物产量、改善产品 品质 减轻人工劳动植物生长调节剂的负面影响： 使用不当，可能影响作物产量和产品品质 过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响施用植物生长调节剂，要综合考虑多种因素，要考虑施用时间、部位、方式、浓度和施用次数等问题。

实验：尝试用乙烯利催熟水果（1）实验原理乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯；乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。由此可见，成熟的过程属于__________（正/负）反馈。（2）请你设计具体实验步骤。包括实验材料的选取、预实验的准备、如何控制变量等方面。

试一试（2021广东高考）14.乙烯可促进香焦果皮逐渐变黄、果肉逐渐变甜变软的成熟过程。同学们去香蕉种植合作社开展研学活动，以乙烯利溶液为处理剂，研究乙烯对香蕉的催熟过程，设计的技术路线如图。下列分析正确的是（）A.对照组香蕉果实的成熟不会受到乙烯影响B.实验材料应选择已经开始成熟的香蕉果实C.根据实验安排第6次取样的时间为第10天D.处理组3个指标的总体变化趋势基本一致

试一试（2021广东高考）14.乙烯可促进香焦果皮逐渐变黄、果肉逐渐变甜变软的成熟过程。同学们去香蕉种植合作社开展研学活动，以乙烯利溶液为处理剂，研究乙烯对香蕉的催熟过程，设计的技术路线如图。下列分析正确的是（）A.对照组香蕉果实的成熟不会受到乙烯影响B.实验材料应选择已经开始成熟的香蕉果实C.根据实验安排第6次取样的时间为第10天D.处理组3个指标的总体变化趋势基本一致C

试一试：课本P104左下1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。(1)施用的植物生长调节剂就是植物激素。()(2)施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。()

试一试：课本P104左下1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。(1)施用的植物生长调节剂就是植物激素。()(2)施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。()错错

试一试：课本P104左下2.研究人员为探究定期喷施一定浓度的赤霉素和2，4-D对即将成熟的柑橘体内脱落酸含量的影响，进行了一项科学实验，实验结果如图所示。下列说法错误的是（）A.喷施2，4-D和赤霉素能延缓柑橘果实的脱落B.2，4-D比赤霉素