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第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛考试题库资料大全-上（单选题汇总）.pdf

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    第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛考试题库大全-

    上（单选题汇总）

    一、单选题

    1.药膳从业人员首要遵循的职业原则是()。

    A、追求经济效益

    B、满足顾客一切需求

    C、尊重生命，安全第一

    D、追求药膳的口味创新

    答案：C

    2.药膳从业人员在推广药膳时，应()。

    A、夸大其词，吸引顾客

    B、强调药膳的神奇疗效

    C、客观.科学地介绍药膳的作用和适用范围

    D、忽略药膳的潜在风险

    答案：C

    3.药膳从业人员在宣传产品时，应()

    A、夸大其词，吸引顾客

    B、实事求是，不虚假宣传

    C、只强调优点，不提缺点

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