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幼儿三明治教案--第1页

幼儿三明治教案

标题:幼儿三明治教案

教案目标:

1.了解和认识三明治的基本概念和制作方法。

2.培养幼儿的创造力和合作能力,通过制作三明治培养他们的食物

认知和健康意识。

3.提高幼儿的语言表达能力,通过交流和描述三明治的特点、成分

和制作过程。

学习目标:

1.学习和掌握三明治基本的制作步骤。

2.能准确地描述三明治的成分和制作过程。

3.能够简单地根据个人口味制作三明治。

教学材料:

-各类食材:面包片、黄油、鸡蛋、生菜、西红柿、黄瓜、奶酪、

火腿等。

-切菜刀、案板、碗、盘子等。

-PPT或图片展示相关食材和制作步骤。

教学步骤:

幼儿三明治教案--第1页

幼儿三明治教案--第2页

步骤一:引入(5分钟)

-利用图片或实物展示不同种类的三明治,让幼儿观察并描述三明

治的外观和组成。

-引导幼儿思考,询问他们是否尝试过制作三明治或吃过三明治。

步骤二:三明治的基本概念和制作步骤(10分钟)

-使用PPT或图片向幼儿介绍三明治的基本概念,并解释三明治的

制作步骤。

-依次介绍选取面包、涂抹黄油、选择填充物、叠放并切割的步骤,

逐步演示和说明。

步骤三:三明治的制作实践(15分钟)

-将切好的面包片、自选的食材和调料放在幼儿面前。

-引导幼儿根据自己的喜好,选择和搭配食材,制作自己的三明治。

-鼓励幼儿在制作过程中与伙伴合作、交流和分享。

步骤四:品尝和评价(5分钟)

-让幼儿品尝自己制作的三明治,并鼓励他们描述所用食材的味道

和口感。

-引导幼儿讨论他们的三明治是否美味,是否满足了自己的口味偏

好。

步骤五:总结和拓展(5分钟)

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-结合之前的讨论,帮助幼儿总结三明治的基本制作步骤和关键要

素。

-引导幼儿思考如何做出更健康、丰富多样的三明治,并鼓励他们

分享自己的想法和方案。

教学延伸:

1.鼓励幼儿制作其他种类的三明治,例如水果三明治、甜品三明治

等,并进行品尝和分享。

2.引导幼儿绘制所制作的三明治,写下关键步骤或描述,制作成个

人的食谱小册子。

评估方式:

-观察幼儿在制作过程中的表现,包括关注程度、创造力、合作等。

-评估幼儿在描述三明治的成分和制作步骤时的语言表达和准确性。

-回顾幼儿论述自己制作的三明治是否按照个人口味和喜好进行搭

配。

教案撰写结束后,建议使用实际教学中动手实践并结合幼儿的实际

情况进行适度调整。

幼儿三明治教案--第3页

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