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小班教案动手做三明治--第1页

小班教案动手做三明治

一、教学目标

通过本次教学，学生将能够：1.知道三明治的定义和特点；2.熟悉三明治的

制作过程；3.具备简单的将三明治制作指导的能力。

二、教学准备

教师准备：1.手持白板；2.已准备好的食材：面包、黄瓜、生菜、火腿片等；

3.刀具、砧板、餐盘和切菜板。

学生准备：1.携带好个人餐盘或纸巾。

三、教学步骤

第一步：导入

1.教师用简单的语言对三明治进行定义，并询问学生是否了解三明治。

2.引导学生回答三明治的特点，如：多层、夹心、味道丰富等。

第二步：制作前的准备

1.教师向学生展示准备好的食材，包括面包、黄瓜、生菜和火腿片等。

2.备餐时，将刀具、砧板、餐盘和切菜板摆放在课桌上。

第三步：制作三明治

1.教师将制作三明治的步骤展示在白板上，并向学生解释每一步的细节。

2.学生按照教师演示的步骤，自己制作三明治。

–这里有一个制作三明治的步骤的示例：

–第一步：准备好两片面包；

–第二步：在一片面包上放上生菜叶；

–第三步：在生菜叶上放上火腿片或其他喜欢的夹心食材；

–第四步：在夹心食材上放上黄瓜片；

–第五步：将另一片面包盖在夹心食材上；

–第六步：用刀将三明治切成两半。

第四步：品尝与分享

1.学生将制作好的三明治放在个人的餐盘上。

2.学生根据个人喜好，品尝自己做的三明治，并与同桌或周围的同学分

享感受和体会。

3.教师可以邀请几名学生上台，分享自己制作三明治的过程和心得。

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四、教学延伸

学生可以在课后继续制作不同口味的三明治，并可以将自己的制作心得、经验

分享给同学。

五、教学总结

通过本次教学，学生学习到了制作三明治的基本步骤和技巧。通过动手操作，

学生增加了对食物制作的兴趣和动力，并培养了一定的动手能力和协作精神。

以上是小班教案动手做三明治的教学过程和步骤。希望通过这次教学，学生能

够体验到动手制作食物的乐趣，并了解到简单的三明治制作方案。

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