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高二年级化学导学案编号:
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课题:《羧酸》复习课第课时
学习目标:1.能从羧基成键方式的角度,了解羧酸的结构特点和分类,理解羧酸的化学性质及官能团与反应类型之间的关系。2.能根据酯化反应的原理优化乙酸乙酯的制备方案,提高乙酸乙酯的产率。
课标要求:认识羧酸的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用
素养要求:宏观辨识与微观探析、科学探究与创新意识
考情分析:对于本专题内容,高考选择题注重考查考生对基础知识的掌握情况和拓展应用能力
仔细研究下列练习,回顾知识点
1.乙酸、硬脂酸、油酸互为同系物()
2.乙醇能发生氧化反应,而乙酸不能发生氧化反应()
3.能与NaHCO3溶液反应产生CO2的有机物应含有羧基()
4.甲酸能发生银镜反应,能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀()
5.甲酸、乙酸和石炭酸都属于羧酸()
二、典型例题、变式训练
典型例题1:1.分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)()
A.3种B.4种C.5种D.6种
变式训练1:有机物A的结构简式是,下列有关A的性质的叙述错误的是()
A.A与金属钠完全反应时,两者物质的量之比是1∶3
B.A与氢氧化钠完全反应时,两者物质的量之比是1∶3
C.A能与碳酸钠溶液反应
D.A既能与羧酸反应,又能与醇反应
典型例题2:按要求书写酯化反应的化学方程式。
(1)一元羧酸与多元醇之间的酯化反应,如乙酸与乙二醇以物质的量之比为1∶1酯化:
_____________________________________________________________________________。
(2)多元羧酸与一元醇之间的酯化反应,如乙二酸与乙醇以物质的量之比为1∶2酯化:
_____________________________________________________________________________。
变式训练2:(3)多元羧酸与多元醇之间的酯化反应,如乙二酸与乙二醇酯化
①生成环酯:_________________________________________________________________。
②生成高聚酯:
nHOOC—COOH+nHOCH2CH2OHeq\o(,\s\up12(催化剂),\s\do4(△))_________________________________________。
(4)羟基酸自身的酯化反应,如自身酯化
①生成环酯:
________________________________________________________________________。
②生成高聚酯:
________________________________________________________________________。
典型例题3如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述不正确的是()
A.向a试管中先加入浓硫酸,然后边摇动试管边慢慢加入乙醇,再加入冰醋酸
B.试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象
C.实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出,使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动
D.试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇
变式训练3:如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述不正确的是()
A.向a试管中先加入浓硫酸,然后边摇动试管边慢慢加入乙醇,再加入冰醋酸
B.试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象
C.实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出,使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动
D.试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇
四、当堂检测
1.“油”在生活生产中应用广泛,下列有关“油”的说法正确的是()
A.食用油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯,属于天然有机高分子
B.汽油、煤油、生物柴油等均来源于石油,主要成分都是烃类
C.甘油是丙三醇的俗称,既可以做护肤品,又可以制作炸药
D.天然奶油、黄油等是从牛奶或羊奶中提取出来的半固态物质,属于蛋白质
2.某物质的结构为,下列关于该物质的叙述正确的是()
A.一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯
B.1mol该物质一定条件下可与3molH2发生加成反应
C.与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分
D.与其互为同分异构体且完全水解后产
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