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维普资讯
薪罐毫教业２００８年第２搠
矿物质饲料中砷元素的分析测定
石来凤’，李军ｚ
（１．新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所，鸟鲁木齐８３００６３；
２．新疆巴州动物卫生监督所，库尔勒８４１０００）
摘要：矿物质元素是动物生命活动和生产过程中起重要作用的一大类无机营养素。但需要量各有不同，需要量小的元素一
般饲料中都能满足，如氟、砷、铅等，对动物来说一般不涉及缺乏，主要是中毒的问题。本文就如何对添加矿物质补充剂饲料中砷
元素的分析测定进行探讨。样品经酸消解破坏有机物，使砷呈离子状态存在，再经还原、吸收、显色，用分光光度计比色测定。
关键词：矿物质：砷元素；饲料测定
中图分类号：￥８１６．７２文献标识码：Ａ充的有钙、磷、氯、钠４种。微量元素７种：铁、锌、
文章编号：１００３—４８８９（２００８）０２—００２５－０３铜、锰、碘、钴、硒【】ｌ。矿物质饲料种类很多，主要有３
个来源：肉品加工副产品（如骨粉）；天然矿物资源
矿物质饲料包括动物需要的各种矿物元素补产品（如石粉、贝壳粉）；化工生产产品（如微量元素
充物和某些特殊的应用于饲料的矿物质，目前已知添加剂）。
畜禽有明确需要的矿物元素有ｌ４种，其中常量元动物必需的矿物元素中有些元素由于动物对
素７种，钾、镁、硫、钙、磷、钠和氯。饲料中常需要补它的需要量很少，且一般饲料中所含都能满足动物
收稿日期：２００８－０１—３１的需要，如氟、砷、铅等，因此一般不涉及它们的缺
作者简介：石来凤（１９５７一），女，畜牧师，从事色谱和光谱分析
乏，相反在生产实际中主要涉及防止中毒的问题。
及兽药饲料检测工作２０余年。曾先后在＜新疆畜牧
其中作为磷补充物多来自矿物磷酸盐类，由于天然
业）Ｈ＜饲料工业）Ｈ＜草食家畜》等刊物上发表沦文数篇。
使用，提高了乳品质量，有利于无抗奶的生产，有利【８】刘忠渊，张富春，蔡伦，等．酵母菌中表达的新疆家蚕抗菌
消费者健康，有利提高我国乳制品的竞争力。肽（Ｃｅｃｒｏｐｉｎ—ＸＪ）的特性研究叨．微生物学报，２００３，４３
（５）：６３５～６３９．
参考文献：［９】李金耀，张富春，马正海．家蚕天蚕素ｅＤＮＡ原核表达及
【１ｌ】聂建超．谈谈奶牛乳房炎的病因及防治【Ｊ】．吉林畜牧兽抗菌活性检测【Ｊ】．昆虫学报，２００４，４７（３）：４０７～４１１．
【ｌＯ］ＡｎＣＪ，ＳｈｉＭ，ＨａｏＹＪ，ｅｔａ１．Ｉｎｄｕｅｅｄｍｅｎｔ
医，２００２。（９）：２２～２４．
【２】崔一吉吉．中药注射液的筛选及其对奶牛乳房炎的防治作
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