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葡萄酒营销策划方案（通用3篇）

葡萄酒营销篇1

一、葡萄酒的市场概况

1、目前市场及消费趋势

我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、消费与

市场不断扩大，我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势，葡萄酒产业

与市场环境向理性发展，盲目投资有所遏制，低价竞争的情况得到改

善，生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费

继续保持增长，未来几随着中国人均收入水平的提高，葡萄酒的消费

量将呈快速增长的趋势

伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，

葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势，在酒类消费中的比例亦将不

断提高。20xx年我国葡萄酒产业经济保持了快速发展的局面。葡萄酒

总产量达到43.43万千升，同比增长25.40%，实现利润12.56亿元，

同比增长58.78%，上交税金12.07亿元，同比增长30.21%。20xx年

1月至7月，国内规模以上葡萄酒企业葡萄酒产量为25.63万千升，同

比增长20.20%;资产总计137.49亿元，同比增长9.60%;主营业务收

入71.7亿元，同比增长27.82%;利润额8.11亿元,同比增长12.12%。

我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、消费与市场

不断扩大，我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场

环境向理性发展，盲目投资有所遏制，低价竞争的情况得到改善，生

产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继续保

持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。

消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大

障碍。就消费者饮用习惯而言，葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习

惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发

展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消

费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加，

葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，开始冲击以商超、

酒楼等传统终端为主体的旧有格局。

二、市场目标

2、品牌拓展

葡萄酒的品种将趋于多元化，消费者在中高档消费购物场所购买

享用葡萄酒，指名购买和认牌消费的习惯已经逐渐形成，其他品牌将

逐渐被淘汰。酿酒行业的品牌不仅反映出酿酒企业在当前市场竞争态

势下的优势所在，还体现出其历史文化沉淀下来的无可比拟的优势，

对企业具有超强的保护能力。国内几大葡萄酒品牌仍将保持较快的增

长速度，几大品牌占据了国内葡萄酒市场的大部分份额，集中度进一

步增大，近期内这种态势仍将保持。目前，我国葡萄酒的消费主要集

中在东部地区、大中型城市和中青年、高学历、高收入人群，但从趋

势来看，消费的地区和人群已有向外延伸的趋势，并将继续保持下去。

与此同时，二线品牌和酒庄开始寻找突破口，二线品牌企业和新近兴

起的酒庄，在突出自己产品特点，寻找产品特定消费地区和人群上下

功夫。在各种资本纷纷看好葡萄酒行业发展的背景下，这类企业有望

发展壮大，并促进行业发展。

店面红酒的销售不仅仅是在卖红酒，一定注意，它同时是在卖文

化!之前必须具备一定的红酒的酒文化知识，首先区分酒的产地来自新

世界还是旧世界;然后是用哪种葡萄酿造的。

一、用红酒的健康知识来引导消费者购买。

1、对年轻的女孩告诉她们：红酒对皮肤的美容有非常好的作用，

这就是法国女人保养的那么好的原因之一。另外国外目前流行用红酒

做全身按摩，美女要不要先买瓶回家试试?

2、对中老年人告诉他们：红酒对心血管有很好的保健作用，每天

晚上喝一小杯，可以预防心血管病。这就是法国人的心血管患者只有

美国的75%的原因。您要不要买一瓶先试试?

3、对青年人告诉他们：喝白酒容易伤肝脏，而喝红酒还对身体有

保健作用，你看保养好的人有多少是不喝红酒而喝白酒的哪?卖瓶回去

试试如何?

4、对送礼的人告诉他们：现在流行送礼就送健康，红酒有美容、

预防心血管病的保健作用，为什么不买几瓶红酒，又送了礼，有送了

健康.

二、培养销售员懂得察言观色，通常客人进来.先观察他的眼神.並

用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣.(因为很多消费者对葡

萄酒一知半解.他们通常都会问问題.)另外要注意，千万不要和顾客狡

辩，尽量保持一种服务的低姿态，尽可能的让顾客不仅在想买东西的

欲望上得到发展，更要让顾客打心底里的舒服，这就是一种