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《观察与比较》教学设计（详案）（1）
【教材简析】
从上节课开始，本单元将研究对象从关注我们自己转移到关注我们的感觉器官，旨在帮助学生认识到每种感觉器官能够提供不同的信息，感觉器官是我们的“学习”器官。本课将基于此继续研究，学生将反复经历“观察—识别—比较—判断”的探究过程，通过比较思维的活动发现事物之间存在差异，并基于此能够进行归纳或做出进一步的推理，帮助学生认识到感觉器官的观察意义。
【学生分析】
在学习本课之前，学生已经了解到各种感觉器官具有识别不同信息的功能，但这样的识别功能很难区别同类信息的差异。此外，学生在科学绘画记录方面，初步掌握了使用简单图形、线条、箭头等来表达观察到的现象，但在面对更加细致的动态研究过程时仍然存在困惑。
【教学目标】
科学观念目标
列举眼、耳、鼻、舌、皮肤各感觉器官的功能，知道感觉器官能够通过观察来比较事物的相同和不同。
科学思维目标
在教师的指导下，学生能够运用感觉器官进行观察，在比较思维活动中理解比较的对象和比较的标准，并能够通过画图的方式表达自己的发现和想法。
探究实践目标
在教师的指导下，通过对酱油水含量的多次观察与比较活动，用画图的方式对比较的过程进行记录，体会感觉器官的学习功能。
态度责任目标
能够尝试用不同的感觉器官观察认识事物，如实记录并讲述观察到的事实。
能够保持对未知事物的好奇心，保持科学研究的兴趣。
愿意在小组合作中表达自己的意见，并愿意倾听他人意见。
【教学重难点】
重点：知道眼、耳、鼻、舌、皮肤是我们的感觉器官，列举感觉器官的功能；通过观察与比较的活动，帮助学生进一步认识到事物的特征。
难点：在教师的指导下，学生在调制酱油水的比较活动中，能够通过画图的方式记录、表达比较活动的过程，认识到事物的特征及其变化，体会感觉器官是我们的“学习器官”。
【教学准备】
学生：记录本或记录单、透明塑料杯、一次性滴管、搅拌棒、酱油、抹布。
教师：班级记录单、透明塑料杯、一次性滴管、搅拌棒、酱油、抹布。
【教学过程】
一、聚焦
导入
教师现场制作一碗酱油很多的“酱油汤”。
教师：同学们，老师现在制作一碗“酱油汤”，你们看这碗汤，愿意喝吗？会觉得它很鲜美吗？
学生：（观察后回答）不愿意，因为看起来很黑，没有食欲。
课件出示：“酱油汤”的图片。
教师：没错，虽然它可能很香，但这样的颜色确实让人不敢恭维。那么，我们怎么知道酱油水中酱油的多少呢？
设计意图：联系上一课，感觉器官具有识别信息的功能。通过观察与生活经验中鲜美的“酱油汤”进行比较，进而判断这碗“酱油汤”不鲜美、不想喝。为后续的探究活动调取前测，打下伏笔，同时营造问题情境。
课堂评价：教师根据学生的回答，对学生的观察能力和表达能力进行评价，如“你观察得很仔细，描述得也很准确”。
二、探索
按照颜色深浅，给这三杯酱油水排序
教师：我们先来配制三杯颜色不同的酱油水。我先请一位同学上来，指导他/她正确使用滴管来配制一杯酱油水。
教师：（指导学生配制好第一杯后）好，现在我们有了一杯酱油水。接下来，我会再配制两杯深浅不同的酱油水。
教师：（配制好后）请大家先观察这三杯酱油水，然后按照由深到浅的顺序进行排序。并说一说你是怎样做的。
学生：（观察后交流）我认为第一杯最深，第三杯最浅，第二杯在中间。
教师：很好，同学们观察得很仔细。现在，我们在班级记录单或板书上记录这个过程，注意用科学绘画的方式记录。
教师示范：如何用线条、图形及符号表达动态研究过程。
教师：为了方便交流，我们给这三杯酱油水编号，由浅到深依次为1、2、3。
设计意图：一是通过现场制作酱油水指导学生学习正确使用滴管。二是帮助学生经历观察—识别颜色—比较—判断的过程，初步体会感觉器官是“学习器官”。三是引导学生学会使用编码的方法优化表达，提高交流效率。
课堂评价：教师对学生的排序过程和科学绘画记录进行评价，如“你的排序很准确，科学绘画记录也很清晰”。
试着配制符合要求的三杯酱油水
教师：现在，我们有一个3号酱油水，如果我们想配制一个比3号酱油水浅一些的2号酱油水，该怎么做呢？
学生：（讨论后回答）少加一些酱油。
教师：很好，同学们的思路很清晰。现在，请大家以两人为一组进行酱油水的配制，并将配制过程进行记录。
学生：（配制并记录）
教师：（巡视指导）注意，我们在配制的过程中，要先确定比较的标准，再进行比较。同时，要用科学绘画的方式记录配制过程。
教师：接下来，我们再配制一个比2号酱油水浅一些的1号酱油水。
学生：（配制并记录）
教师：好了，现在请各组汇报你们的配制过程和结果。
学生：（汇报）
设计意图：帮助学生了解比较思维活动的基本方式方法，并对学生的观察事实和思维活动的科学绘画记录做出进一步的指导与示范。通过调整活动迫使学生的思维过程“减速”，引导学生从关注结果转向关注观察和比较的过程，帮
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