传统调味品加工项目数字化转型手册.docx

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传统调味品加工项目

数字化转型手册

前言

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传统调味品加工行业作为食品加工业的重要组成部分，在全球范围内具有广泛的市场基础。随着消费者口味的多样化和健康意识的提升，传统调味品的生产逐渐从单一口味向多元化、个性化、功能性方向发展。我国传统调味品加工行业经历了从手工生产到现代化机械化生产的转型，许多企业已经开始应用智能化、自动化生产技术，提高生产效率与产品质量。然而，行业也面临着原料供应不稳定、环境污染、食品安全等挑战。在环保政