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第一单元走进化学世界
课题1物质的变化和性质
1.下列现象哪些是物理变化,哪些是化学变化?并简要说明判断的理由。
(1)铁生锈有新物质(FeO)生成,为化学变化
23
(2)石蜡熔化没有新物质生成,为物理变化
(3)纸张燃烧有新物质(二氧化碳和水)生成,为化学变化
(4)瓷碗破碎没有新物质生成,为物理变化
(5)铜在潮湿的空气里生成铜绿有新物质(Cu(OH)CO)生成,为化学变化
223
(6)潮湿的衣服被晒干了没有新物质生成,为物理变化
(7)下雪后天气晴暖,雪融化没有新物质生成,为物理变化
(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气,会出现一层水雾。没有新物质生成,为物理变化
2.物理变化和化学变化的主要区别是什么?如何判断物质是否发生化学变化?举例说明。
物理变化和化学变化的主要区别是:是否新物质生成。
有新物质生成的变化为化学变化,如:铁生锈、铜在潮湿的空气里生成铜绿、物质燃烧、食
物腐烂、酿酒、新陈代谢、工业制碱、浓硫酸脱水、石灰浆刷墙,墙面变硬、玩火自焚、烈
火焚烧若等闲、用酸除铁锈、烽火戏诸侯、动植物呼吸、中毒和解毒等
3.下列有关物质性质的描述中,哪些是指物理性质,哪些是指化学性质?为什么?
(1)酒精能燃烧。化学变化中表现的性质(燃烧为化学变化),所以为化学性质
(2)酒精能挥发物理变化中表现的性质(挥发为物理变化),所以为物理性质
(3)水变成水蒸气物理变化中表现的性质(变为水蒸气为物理变化),所以为物理性质
(4)以粮食为原料能酿酒化学变化中表现的性质(酿酒为化学变化),所以为化学性质
(5)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊化学变化中表现出来的性质,所以为化学性质
(6)空气是没有颜色、没有气味的气体
不发生化学变化即表现出来的性质,所以为物理性质
3
(7)铜的密度是8.9g/cm,熔点是1083℃
不发生化学变化即表现出来的的性质,所以为物理性质
(8)石灰石(或大理石)遇到盐酸后生成二氧化碳和水。
化学变化中表现出来的性质,所以为化学性质
4.观察你身边的物质,如水、食盐、蔗糖、铜导线等,描述一下它们的性质和用途(可以
查阅有关的资料)。
水:常温常压下为无色无味液体,常压下熔点为0℃,沸点为100℃;
可以作溶剂,可以灭火,可以和CaO、CO、C等发生反应,可以在通电条件下分解为H
22
和O等
2
食盐:常温常压下为白色固体,易溶于水,食盐的主要成分作调味品,腌制食品。能维持
人体正常生理机能,医疗上用来配制生理盐水,工业上用来作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、
氯气和盐酸等,农业上用氯化钠溶液来选种
蔗糖:常温常压下为白色固体,易溶于水,可以做调味品。
铜导线:常温常压下为紫红色固体,密度较大,难溶于水,有延展性,导电性,导热性,
加热可氧化为黑色的CuO,不溶于普通稀酸,可做到导线,器皿,装饰品等。
5.生活经验告诉我们,食物都有一定的保质期,决不能食用变质的食物。哪些现象可以帮助
我们来判断食物已经变质了?举例说明。
化学变化常伴随有颜色改变、放出气体、生成沉淀等,还伴随着能量变化。食物变质常有
这些现象,比如,食物变黄、变黑、变绿,密封的食物包装有鼓胀现象等。
1
课题2化学是一门以实验为基础的学科
1.根据蜡烛及其燃烧的探究,举例说明下列问题:哪些属于物理变化?哪些属于化学变化?
哪些是关于物理性质的描述?哪些是关于化学性质的描述?
蜡烛燃烧过程中,蜡烛熔化为物理
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