绿色食品 菜豆生产技术规程.docxVIP

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DB14/T1235—2016

绿色食品菜豆生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品菜豆生产的术语和定义、产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产记录。

本标准适用于A级绿色菜豆的节能日光温室、塑料大棚等设施栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

绿色食品

产自优良生态环境,按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

3.2

节能日光温室

由两侧山墙、维护后墙体、支撑骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆盖材料组成，东向西延长，在室内不加热，在寒冷季节主要依靠太阳辐射能，通过后墙体对太阳能吸收实现蓄放热，维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。

3.3

塑料大棚

利用竹木、钢材或复合材料建造而成，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，一般矢高在2.2m以上，跨度在8m以上，能够提早或延长蔬菜供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害。

4产地环境

绿色生产应选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源，不对

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环境或周边其他生物产生污染，并保证基地具有可持续生产能力。产地选择执行NY/T391的规定。

5生产技术

5.1栽培茬口

菜豆从播种到采收需60d。采收期一般为30～50d。

5.1.1塑料大棚栽培

5.1.1.1早春茬栽培

3月中旬播种,5月中下旬开始采收。选择早熟耐寒性强的品种。

5.1.1.2秋延茬栽培

8月中下旬播种，10月中下旬开始采收。选择早熟、抗病品种。

5.1.2节能日光温室栽培

5.1.2.1早春茬栽培

1月中旬播种,4月初开始采收。

5.1.2.2秋冬茬栽培

9月上中旬播种，11月中下旬开始采收。

5.1.2.3冬春茬栽培

10月中旬播种，1月上旬开始采收。

5.2种子

5.2.1品种选择

根据当地气候条件，选择高产、抗病、优质的品种。

5.2.2种子处理

选择粒大、饱满、无病斑的种子，用种子量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种，防治炭疽病。

5.2.3晒种

播种前1～2d，选择晴天上午，将种子均匀摊开在干净纸或棉布上，晒4h～6h，当环境温度低时，可适当延长晒种时间。

5.2.4浸种

未包衣的种子放入55℃温水，浸泡20min，不断搅拌，水温降至30℃,浸种8h～10h。包衣种子直接播种。

5.2.5催芽

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将吸饱水的种子均匀撒在发芽皿中，下铺吸水棉布或吸水纸，上盖吸水棉布，保持湿润而不浸水，或用吸水棉布包裹，在25℃~30℃温度下催芽24h～36h。

5.2.6播种

5.2.6.1播种量

一般为每穴2～3粒种子。

5.2.6.2播种方法

播种前浇足底水，开浅沟播种，行距60cm～70cm，株距50cm～60cm，覆土1.0cm～3.0cm。

5.2.6.3施底肥

每667㎡施腐熟农家肥3000kg～4000kg，配合施纯氮（N）10kg～15kg、磷（P2O5）5kg～10kg、钾（K2O）15kg～18kg作底肥。肥料使用应符合NY/T394的相关规定。

5.3田间管理

5.3.1苗期管理

5.3.1.1温度

出苗前最适宜温度为25℃~30℃。出苗后最适宜温度白天20℃~25℃,夜间15℃~20℃。温度超过30℃时，进行通风降温。

5.3.1.2光照

春夏适当遮光降温。

5.3.1.3水肥管理

从出苗至开花前一般不进行灌水施肥，以防植株徒长。严格控制水分，不干不浇水。在第一片复叶展开时，使用0.3%磷酸二氢钾300倍液喷施一次。肥料使用应符合NY/T394的规定。

5.3.1.4中耕培土

出苗后，每隔一周左右，中耕一次，使土壤疏松，利于提高地温、促进根系生长。中耕要深，适当向根茎部培土，以利侧根生长。

5.3.2结荚期管理

5.3.2.1水肥管理

结荚期