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宾馆厨房人工承包合同（精选3篇）

宾馆厨房人工承包合同（精选3篇）

宾馆厨房人工承包合同篇1

甲方：_____________

乙方：_____________

依据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，全都同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工安排工作。承包期限从____年____月____日至____年____月____日止。

二、甲方每月付给乙方工资：人民币___元，(大写：_____元整)，上述工资已包含厨房内全部人工工资。乙方确保菜品毛利率掌握在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行嘉奖。每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。

三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方支配烹调技术的有所异议，可准时向乙方提出，乙方应准时改进，达到双方满足。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。

四、乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工（包含洗碗工、洗菜、煮饭）的工作支配，并负担全部人工工资。

五、为了正常经营，保证人员配备充分的需要，厨房人员旺季掌握在15人，淡季掌握在12人，全部工作人员必需定岗定位，由厨师长供应人员定岗名单，如发生变化，准时上报变化状况。

六、为了保证菜品质量，乙方须准时与甲方选购进行沟通，严格把好质量关，乙方还需常常深化市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的成本掌握（包括水、电、气的用量掌握），防止铺张铺张，做到有效合理地掌握好成本。

七、甲方有权对乙方的工作状况进行监督、指导，乙方须虚心接受看法，并准时改进；如甲方对主干厨师技术力量不满足，有权要求更换。

八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人为铺张的要求、设备设施保管的要求(详细条例见酒店规章管理制度)。

九、乙方工作人员患病因需要妥当支配工作，保证甲方正常营业运转。

十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。

十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效。同时产生法律效力。

甲方：_______________

法定代表人：_________

乙方（厨师长）：_____

_____年_____月_____日

宾馆厨房人工承包合同篇2

甲方：_______

乙方：_______

签约地点：_______

工程地点：_______

依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国劳动法》和《建筑工程承包合同条例》规定及相关法律、行政法规、遵循公正、自愿、公正和恳切信用的原则下，双方达成以下协议：

一、工程内容：

钢结构屋架和屋面的.制作安装等。

二、计算方式和价格：

甲方总工程约200㎡，乙方承包以屋面滴水面积计算，每平方85元/㎡起(不含税价。)

三、双方责任：

甲方供应施工图纸，如有变更准时赐予解答，甲方供应原材料堆放场地，供应电源、水力，伙食等并协调工地人员交叉作业等施工中消逝的问题。

四、付款方式：

1、甲乙双方协商日期开工，待工程完毕全部结清工程款。

2、若因甲方拖欠乙方工程款，影响工程进度造成乙方停工，窝工而带来的各种损失，应由甲方担当。

五、平安施工

乙方工人进入工地必需遵守工地的平安规范，统一支配。

六、开工及延期开工

甲、乙双方协商开工，如甲方因缘由造成开工延期，甲方必需通知乙方，推迟开工，并相应顺延工期，如甲方未提前通知乙方，给乙方造成损失，由甲方担当。

七、工程质量

工程质量保修期为一年，如有工程质量，乙方应准时修理。

八、争议

本合同在履行过程中如发生争议，双方应协商解决，协商不成的，可向工程所在地仲裁委员会仲裁或直接向各自所在地人民法院捍诉讼。

本合同一式四份，甲乙双方各持两份，工程结算完毕，付清工程款后，合同自动失效