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商品肉鸡无抗养殖技术规范

1范围

本文件规定了商品肉鸡无抗养殖鸡场的选址与建筑布局、生产设施与设备、无抗养殖技术要求(进

雏前、舍期间饲养管理、饲料使用、兽药使用、疫病防控)及制度与记录。

本文件适用于0～45日龄商品肉鸡的无抗养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB/T5916产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料

GB/T19664商品肉鸡生产技术规程

GB/T20014.10良好农业规范第10部分:家禽控制点与符合性规范

GB/T25886养鸡场带鸡消毒技术要求

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T2666标准化养殖场肉鸡

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

N/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范

NY/T5339无公害农产品畜禽防疫准则

HJ568畜禽养殖产地环境评价规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

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无抗养殖antibiotic-freefeeding

是指在做好疫苗接种、生物安全、优良饲养环境（如合理的生产布局以及适宜的温度、湿度、通风、饲养密度）的条件下，养殖过程中，不把抗生素作为养殖技术，用于促生长、改善畜产品品质、提高饲

料转化率的一种清洁饲养方式。

3.2

中兽药制剂Chineseveterinarydrugpreparation

指利用天然的药用植物、动物或矿物并已确定性味、归经的中药材组成的单方或多种药材组方，经采用传统加工工艺和现代工艺制成的不同剂型，能预防、治疗动物疾病或者有目的地调节动物生理机能

的物质。

3.3

微生态制剂probiotics

运用微生态学原理，利用对宿主有益的微生物及其代谢产物，经特殊工艺将一种或多种微生物制

成的制剂。

4选址与建筑布局

4.1场址要求

符合当地畜牧业发展规划且在可适养殖范围内，并符合GB/T20014.10和行业主管部门《动物防疫条件审查办法》的规定。鸡舍空气质量应符合NY/T388的规定，饮水水质应符合NY5027的规定，引种

应符合NY/T5038的规定。

4.2建筑布局

建筑设施按生产区、生活区和行政区布置，各功能区相互隔离、界限分明、联系方便，并符合NY/T682的规定。粪便污水处理设施和病死鸡无害化处理设施应建在生产区和生活区常年主导风向的下风向或侧

风向处。

4.3环境要求

应符合NY/T1167和HJ568的规定，并通过环评验收。

5生产设施与设备

5.1设施与设备

鸡舍有良好卫生条件，易于清洗消毒，其设施设备符合GB/T20014.10及NY/T5038的规定。

5.2其他设施

鸡舍内应有兽药贮存室及储藏设施和消毒设施，并符合NY/T2666的规定。配有无害化处理设施，

应能进行无害化处理。

6肉鸡无抗养殖技术要求

本规范主要针对立体笼养商品肉鸡的饲养管理。

6.1接雏前的准备工作

6.1.1雏鸡到达前，鸡舍内的各种设备、用具要经过彻底的冲洗消毒，并应将福尔马林气味排放干净。

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6.1.2鸡舍预温（冬季提前5天，春季、秋季提前3天，夏季提前2天），以保证雏鸡入舍后的温度不低于32℃的饲养要求。同时对鸡舍内相关设备试运行，尤其是供暖和通风设备，以保证设备的正常运行。

6.1.3进鸡前，需要确认鸡舍的进风和排风设置是否满足最小通风量的要求，在保证温度的前提下进行适量的通风，注意不能让冷空气直接吹到雏鸡身上，同时还要保持整栋鸡舍的温度均衡。

6.1.4雏鸡到达前12小时，整舍升温鸡背高度的室温应达到32℃。同时将干净的饮水放置在鸡舍内进行预温至26～28℃,或者前三天烧开水放凉，以保证雏鸡入舍后能及时喝到适宜温度的饮水，减少应激和腹泻。

6.1.5要注意鸡舍门口脚踏消毒池的容量和位置。消毒池要及时更换消毒液以保证其消毒效果。必须保证人员踩踏时双脚均能踏进消毒池内，消毒液面要能没过鞋面。

6.2接雏

6.2.1运雏车到场后要仔细消毒，查看运雏记录和发鸡单、消毒检疫单、合格证、记录雏鸡数量、盒数，确定分栏方案。

6.2.2对于不同来源的雏鸡，尽可能将相同来源的雏