实验九-物理因素对微生物的影响.pptVIP

实验九理化因素对微生物的影响;一、实验目的;二、根本原理;三、实验材料;四、实验内容——物理因素对微生物生长的影响;(1)取8支装灭过菌肉膏蛋白胨培养液试管，每管装5mL，分别标明20℃、37℃、室温三种温度，每种温度2管。〔共6管〕

(2)向每管接入培养18-20h的大肠杆菌菌液0.1mL，混匀。

(3)将上述各管分别按不同温度进行振荡培养24h观察结果。根据菌液的混浊度判断大肠杆菌和枯草芽孢杆菌生长繁殖的最适温度。;2．微生物对高温的抵抗能力;(3)单号(1、3、5、7)培养液管中各接入大肠杆菌菌液0.1mL(或2滴)，双号(2、4、6、8)培养液管中各接入枯革芽孢杆菌菌液0.1mL(或2滴)，混匀。

(4)将8支已接种的培养液管同时效入100℃水浴中，10mim后取出1至4号管，再过10mim后，取出5至8号管。各管取出后立即用冷水或冰浴冷却。

(5)将各管置于37℃温箱中培养24h后、观察和记录生长情况，以“－”表示不生长，“＋”表示生长，并以“＋”，“＋＋”，“＋＋＋”表示不同生长量。;3．紫外线对微生物的影响;(1)取肉膏蛋白胨培养基平板3个，分别标明大肠杆菌、枯草芽孢杆菌等试验菌的名称。

(2)分别用无菌移液管取培养18-20h的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌菌液0.1mL(或2滴)，加在相应的平板上，再用无菌涂棒涂布均匀，然后用无菌黑纸遮盖局部平板。

(3)紫外灯预热10-15min后，把盖有黑纸的平板置紫外灯下，翻开培养皿盖，紫外线照射20min(照射的剂量以平板没有被黑纸遮盖的部位，有少量菌落出现为宜)，取去黑纸，盖上皿盖。

(4)37℃培养24h后观察结果，比较并记录两种菌对紫外线的抵抗能力;4．氧气对微生物生长的影响;五实验报告

1分析:各物理因素条件下大肠杆菌和枯草

芽孢杆菌的生长情况。

2思考

〔1〕通过实验说明芽孢的存在对消毒灭菌

有什么影响?;;;