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腊八中班教案

腊八中班教案1

活动目标：

1．知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗

节日的气氛。

2．了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价

值。

3．能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4．积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给

爷爷奶奶送上腊八粥。

5．感受节日的欢快气氛。

6．通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地

过节。

环境创设：

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，

并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆

的讲述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条

上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

活动过程：

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1．谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日

吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿（绘本中孩子的

名字）、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

2．根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面

（1）准备熬粥的东西（大米、高粱、玉米、小米、栗

子、核桃、红枣……）

（2）洗好了

（3）准备锅

（4）煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都

做了不少事情呢！

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1．邀请助教家长，介绍食材。

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧

她们是谁？（请两位妈妈出场）两位妈妈带来了许多东西，一

起来看看吧。

孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用

具。

2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来

小朋友都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着

要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放

什么……

3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬

制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把

制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好？

（1）幼儿分两组讨论

师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

（2）幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

4．请幼儿分享熬制腊八粥的`方法。

师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给

事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺

序来做，一定能完成得很好。

教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这

些材料。

请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食

料的名称

圆圆的黄豆，红红的胡萝卜，胖胖的玉米豆

三、活动延伸

投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八

粥为主题，在表演区开腊八粥店。

腊八中班教案2

教育目标：

1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的

生活能力。

3.愿意与同伴合作，体验劳动的`快乐。

4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对

老人的尊重的理解。

5.学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点：

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

教学准备：

1.课件《腊八粥》

2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、

绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等