DB65T4413-2021 热泵干制杏片技术规程.pdfVIP

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日065

新疆维吾尔自治区地方标准

DB65/T4413-2021

热泵干制杏片技术规程

Technicalspecificationsofheatp旧npdryingofapricotslices

2021-08-12发布2021-10-01实施

新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

DB65/T4413-2021

目IJ吕

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所提出。

本文件由新疆维吾尔自治区农业农村厅归口并组织实施。

本文件起草单位：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、、新疆农业科学院农业经济与科技信息

研究所、中国科学院理化技术研究所、辽宁海帝升机械有限公司。

本文件主要起草人：邹淑萍、张谦、赵婷、马燕、孟伊娜、许铭强、田聪华、张振涛、魏娟、郑基

雄。

本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、新疆维吾尔自治区农业

农村厅。

对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区农业农村厅（乌鲁木齐市天山区胜利路157

号）、新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所（乌鲁木齐市沙依巴克区南昌路403号）、新疆维吾尔自

治区市场监督管理局（乌鲁木齐市新华南路167号）。

新疆维吾尔自治区农业农村厅联系电话：0991-8551484：传真：0991-8556062：邮编：830000

新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所联系电话：0991-4536631：传真：0991-4536631：邮编：

830091

新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750：传真：0991-2311250；邮编：830004

DB65/T4413-2021

热泵干制杏片技术规程

1范围

本文件规定了空气源热泵组合干制杏片术语和定义、技术要求、卫生要求、检验方法及储存和运输

等要求。

本文件适用于以鲜切杏片为原料，经空气源热泵组合干制工艺加工的杏片干制品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单〉适用于本

文件。

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB25130单元式空气调节机安全要求

NB/T10158-2019空气源热泵果蔬烘干机

NY/T696鲜杏

SB/T11027干果类果品流通规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

空气源热泵组合干燥combinedd1yingofairsourceheatpump

通过空气源热泵加热空气，用以提供热风，并辅助红外加热组合对干燥物料进行高温加热排湿从而

达到脱水的目的。

.3.2

杏片干制品dried叩ricotslices

以鲜切杏片为原料，经空气源热泵干燥机干燥后水分含量不高于20%，添加或者不添加食品添加剂

的干制品。