餐厅用电规章制度 .pdfVIP

一、总则

为保障餐厅用电安全，预防电气火灾事故的发生，确保员工和顾客的生命财产安全，

特制定本规章制度。

二、用电安全责任

1.餐厅经理是餐厅用电安全的第一责任人，负责组织落实本规章制度的执行。

2.所有员工必须遵守本规章制度，自觉维护用电安全。

3.用电安全责任人应定期对餐厅的用电设备进行检查，发现问题及时整改。

三、用电安全管理

1.餐厅内的电气设备应定期进行检修和维护，确保设备完好、安全运行。

2.严禁私拉乱接电线，禁止使用非标准插座和电源线。

3.禁止在餐厅内使用大功率电器，如电炉、电热毯等。

4.餐厅内禁止放置易燃易爆物品，如酒精、汽油等。

5.禁止在餐厅内吸烟，确保电气设备周围无烟头、火种。

6.严禁在餐厅内乱扔烟蒂、火柴等易燃物品。

7.用电设备应安装漏电保护器，确保漏电保护器完好、有效。

8.餐厅内应配备足够的灭火器材，并确保灭火器材的完好、有效。

四、用电操作规范

1.用电设备操作人员应熟悉设备的性能、操作方法和安全注意事项。

2.操作设备前，应检查设备是否完好，电源是否正常。

3.操作设备时，应按照操作规程进行，不得擅自更改设备参数。

4.操作设备时，应保持设备周围整洁，不得放置杂物。

5.操作设备过程中，如发现设备异常，应立即停止操作，报告管理人员。

6.操作设备结束后，应关闭电源，拔掉插头，确保设备处于安全状态。

五、用电事故处理

1.发生用电事故时，应立即切断电源，确保事故现场安全。

2.事故发生后，应立即报告管理人员，并采取有效措施进行现场处理。

3.事故原因查明后，应制定整改措施，防止类似事故再次发生。

4.事故处理过程中，应保护好现场，为事故调查提供依据。

六、奖励与处罚

1.对认真执行本规章制度，在用电安全管理工作中做出突出贡献的员工，给予表

彰和奖励。

2.对违反本规章制度的员工，视情节轻重，给予批评教育、罚款或解除劳动合同

等处罚。

3.对因违反用电安全规定造成事故的，依法追究责任。

七、附则

1.本规章制度由餐厅经理负责解释。

2.本规章制度自发布之日起实施。