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《材料化学实验》案例之卡波姆凝胶剂的制备
张丽红;刘芯怡;张文云;李海豪;陈作义;刘丽平;许伟钦
【摘要】采用控制变量法探究卡波姆形成凝胶的最优条件,根据其水化程度和粘度
来检验凝胶材料的稳定性,通过比较猪牙齿及瓷片上的除垢情况来探究卡波姆凝胶
的美白效果,并把优化后的实验方案引入到《材料化学实验》课堂中.基于学生的实
验效果及课后问卷调查的反馈信息,对教学实践进行客观分析和评价.结果表明该教
学案例符合材料化学专业应用型人才培养的要求,可作为该专业的创新性实验课程.
【期刊名称】《广州化工》
【年(卷),期】2019(047)011
【总页数】3页(P152-154)
【关键词】卡波姆凝胶;材料化学实验;美白效果;稳定性;案例探究
【作者】张丽红;刘芯怡;张文云;李海豪;陈作义;刘丽平;许伟钦
【作者单位】广东第二师范学院化学系,广东广州510800;广东第二师范学院化学
系,广东广州510800;广东第二师范学院化学系,广东广州510800;广东第二师范
学院化学系,广东广州510800;广东第二师范学院化学系,广东广州510800;广东
第二师范学院化学系,广东广州510800;广东第二师范学院化学系,广东广州
510800
【正文语种】中文
【中图分类】O6-339
材料化学是一门新兴应用性强的交叉学科,属于现代材料科学、化学和化工领域的
重要分支,旨在培养研发新材料及开发新工艺的高水平应用型人才[1]。在现代化
学的发展中材料化学占有重要地位,材料化学专业实验教学是培养学生的创新思维
和实践能力,促进学生将理论知识向实用技能转化的重要环节。然而,目前的材料
化学实验课程存在着不容忽视的不足,例如,课程内容设置大多数延续陈旧的实验
方案,反复验证已有的结论,难以激发学生的学习、探究兴趣[2]。为了适应科技
的高速发展,与时俱进地更新实验教学内容有利于提高学生的学习兴趣,培养学生
的创新意识。教师应根据当前社会对新材料的发展需求,结合学校现有实验硬件,
构建新颖的实验教学内容,让学生有机会学习新材料的制备方法,并内化为实践操
作技能,逐步培养开发新材料的能力[3-4]。
近几年我国的牙齿美白产业如雨后春笋般涌现,美牙类产品已成为社会畅销产品之
一[5],引起了材料化学研发者的广泛关注。在《材料化学实验》课程中设计了牙
齿美白凝胶剂的制备实验方案,适时将新热点及新型材料引入实验教学课堂,让学
生亲身体验制备凝胶剂的过程,激发学生学习兴趣,引发学生对社会热点材料的深
入思考。过氧化氢具有杀菌消毒及漂白的作用,临床经验表明过氧化氢对牙齿美白
有显著效果[6],适宜的pH是保证美白效果的关键。本实验采用过氧化氢作为美
白凝胶剂的有效成分,选取卡波姆作为牙齿美白凝胶剂的载体。
卡波姆又名聚羧乙烯(carboxy-polymethleme,CP),结构式见图1,是一种由丙
烯酸与烯丙基蔗糖交联而成的高分子聚合物,溶于水时,水分子逐渐扩散进入聚合
物颗粒的内部,卡波姆分子呈溶胀状态,均匀地分散在水中。水分子扩散到颗粒内
部需要较长的时间,但是其凝胶网络仍处于疏松状,因此在水中具有很好的溶胀性,
经过一定的时间后形成粘稠度较高的胶状体[7-8]。pH在6~11之间胶状体粘稠
度高,卡波姆分子含有大量的羧基,在水溶液中发生解离,分子中异种电荷增加,
斥力随之增大,导致粘稠性增大,pH=8时,羧基解离基本完全,粘稠性达到最大。
三乙醇胺显碱性,用于调节pH使凝胶达到最优状态[9]。为提高凝胶的稳定性需
要加入一定量的EDTA-2Na作为稳定剂。在配方用量的探究过程中,采用控制变
量法探究凝胶剂的最佳配方,并对凝胶剂的稳定性和美白性能进行表征。
图1卡波姆结构式Fig.1Karbopolstructure
1实验
1.1仪器
分析天平,烧杯,移液管,量筒,机械搅拌器,NDJ旋转粘度计。
1.2试剂
卡波姆(Lubrizol,增稠剂),去离子水,PBS缓冲液(pH=5.7),过氧化氢(AR
30%),EDTA-2Na(AR螯合剂/稳定剂),硝酸钾(AR保护剂),三乙醇胺(AR中和
剂)。
1.3实验方法
用蒸馏水浸泡卡波姆粉体24小时,使卡波姆充分溶胀,在机械搅拌噐下搅拌均匀
(转速330~380r/min),加入稳定剂EDTA-2Na及保护剂硝酸钾,充分搅拌后加
入过氧化氢溶液,用PBS溶
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