糖尿病患者饮食及案例（xf）.pptx

中医科学院;中医科学院糖尿病调理方案;【方案调理原理】

一、扩血管增加受损病变组织的有效血流灌注，来改善局部病损组织的微循环障碍，从而阻断胰岛素抵抗状态。中药活性物质可通过抗炎症的功能来阻断胰岛素抵抗所导致的代谢紊乱。

二、抗凝血，防血栓形成来阻断因纤溶活性降低导致的胰岛素受体后抵抗，通过纠正代谢紊乱来阻断受体与受体后胰岛素抵抗。可通过抑制肝细胞内促凝与促血液粘稠系列因子的释放来阻断控制受体后胰岛素抵抗。

三、去除糖尿病病人血管内皮中的脂质包膜功能，来阻断脂质包膜导致的脂质过氧化对靶细胞的脂毒性损伤，提高受体对胰岛素的敏感性。通过阻断LDL，尤其是阻断OX-LDL对靶细胞的脂质过氧化损伤，抑制血管平滑肌细胞的炎症性反应来防止动脉硬化和微血管病变并发症的发生。

四、补充人体细胞缺失的维生素及矿物质钙铁锌硒等。

五、该方案可通过“细胞平衡修复理论”，①修复受损胰岛β细胞；②激活休眠胰岛β细胞；③诱导再生新的胰岛β细胞。;食物分类标准：主要考虑两个因素,一是食物对恢复病态胰岛细胞功能是否存在不利影响，二是淀粉含量，淀粉进入人体后会迅速转化为葡萄糖,控制淀粉含量，尽可能减轻胰岛细胞负担，让胰岛细胞得到充分休息。

进餐顺序：先喝亚消宁特膳一袋→凉拌素菜→熟素菜→肉或鸡蛋、鱼。

可吃食物:;少吃食物:

;推荐食谱：

1、早餐

①“亚消宁特膳”1-2袋+鸡蛋。

2、午餐

进食顺序：先喝特膳→再吃凉拌菜→吃熟菜→吃肉、蛋、鱼→可吃的主食。

A、清汤类（忌放淀粉、面粉）

油菜虾仁豆腐汤,木耳豆腐汤,豆腐鲫鱼汤,豆浆芥蓝皮蛋汤,菠菜豆腐,豆腐汤,黄瓜鸡蛋木耳汤。

;B、凉拌菜类

拌菠菜,拌油菜,拌圆白菜,拌小白菜,拌苦瓜,拌黄瓜,拌海带丝,拌油麦菜,拌豆腐丝,豆腐皮卷黄瓜条,小葱拌豆腐，拌茄泥拌莴苣,雪菜黄豆。

C、炒菜类

鸡蛋炒黄瓜,肉片炒黄瓜,虾仁炒黄瓜,鸡丁炒黄瓜,鸡蛋荤菜炒苦瓜,肉片炒苦瓜,虾仁炒苦瓜,鸡丁炒苦瓜,鸡蛋炒青椒,肉片炒青椒,虾仁炒青椒,鸡丁炒青椒,鸡蛋炒莴苣,肉丝炒莴苣,虾??炒莴苣,鸡丁炒莴苣,肉丝炒茄子,鸡丁炒茄子,肉丝炒黄豆芽,鸡丁炒黄豆芽,肉丝西葫芦,鸡丁西葫芦,肉烧腐竹,肉烧海带,肉烧竹笋,肉烧蘑菇,爆炒牛肉片,牛肉丁炒白灵菇,虾仁炒豆腐,木须肉(木耳、黄花菜、鸡蛋、黄瓜、鸡肉、猪肉),肉丝烧白萝卜,肉丝烧海带,红烧海参,红烧鸡块,红烧鸭块,红烧猪肉,红烧牛肉,红烧排骨。清炒油麦菜,清炒空心菜,清炒油菜,香菇油菜,清炒小青菜,清炒茼蒿,豆腐丝炒菠菜,清炒菜心,清炒芥蓝,清炒生菜,爆炒圆白菜,豆腐炖大白菜,豆腐炖菠菜,红烧白萝卜。

D、清蒸类

清蒸鲤鱼,清蒸鲈鱼,清蒸草鱼,清蒸黄花鱼,清蒸鳜鱼。

炒菜时忌放酱油、醋、酱、味极鲜、耗油、鸡精等调料。只放油、盐、味精。

;3、晚餐

“亚消宁特膳”1-2袋+蔬菜（可食用蔬菜）。

可烹调方式以蒸、煮、炖、烩为主，尽量减少油炸、油腻高碳水化合物的摄入，主食建议定量，每顿饭建议吃到七分饱。

适量吃主食：青稞粉、苦荞粉、玉米粉、燕麦粉、各种豆类加工的主食。

禁止摄入的主食：馒头、面条、馄饨、稀饭、疙瘩汤。;每天保证不低于2500毫升（约6-8杯）饮水量，桑叶水、淡绿茶水或温开水为宜。

;糖尿病的康复运动很重要;调理前先去医院检查四项指标：;调理前先去医院检查四项指标：;调理前先去医院检查四项指标：;调理前先去医院检查四项指标：;;调养案例:1;调养案例:2;调养案例:3;调养案例:4;调养案例:5;调养案例:6;调养案例:7;调养案例:8-（患者真情流露）;调养案例:8-（患者真情流露）;调养案例:9;调养案例:10;调养案例:11;调养案例:12;调养案例:13;调养案例:14;调养案例:15;调养案例:16;调养案例:17;调养案例:18;调养案例:19;调养案例:20;调养案例:21;调养案例:22;