第1章 原核微生物.ppt

硫细菌贮存的能源物质磷素贮藏养料与类脂相似的碳源和能源贮存物质碳素和能源贮存物质由不同化学成分累积而成的不溶性颗粒，其种类和数量随环境条件而异。（1）核糖体（ribosome）由RNA和蛋白质构成，呈颗粒状亚显微结构。（2）贮藏物（reservematerials）类型糖原（glycogen）和淀粉(starch)聚β－羟基丁酸（poly-β-hydroxybutyricacid,PHB）异染粒（metachromaticgranule）硫磺颗粒（Sulfurdroplet）(a)细胞中的硫滴(b)聚β－羟基丁酸颗粒（3）磁小体（magnetosome）成分为Fe3O4，外有一层磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹，是单磁畴晶体，无毒，大小均匀功能是导向作用（4）羧酶体（carboxysome）在自养细菌的CO2固定中起着关键作用（5）气泡（gasvocuoles）功能是调节细胞比重以使细胞漂浮在最适水层中获取光能、O2和营养物质（6）质粒（plasmid）椰毒假单胞菌(Pseudomonascocovenenans)的染色体(a，b)和质粒(b，箭头所指)4.核区（nuclearregionorarea）原核微生物DNA的分子量微生物类群DNA的分子量（道尔顿）×109革兰氏阳性细菌芽细菌2.3~2.8球菌1.2~2.8革兰氏阴性细菌大肠杆菌2.1~2.9其他非光合性细菌1.0~2.9单细胞蓝细菌0.45~1.1丝状蓝细菌1.6~4.0支原体3.5~5.92.1.2.2细菌细胞的特殊结构1.芽孢（endospore,spore）（1）芽孢的特性极强的抗热、抗辐射、抗化学药物和抗静水压等能力休眠能力强能产生芽孢的细菌：好氧性的芽孢杆菌属和厌氧性的梭菌属不同着生位置的芽孢（显微照片）(a)终端；(b)近终端；(c)中央(引自Madiganetal.，2000)形成的位置、形状、大小因菌种而异（2）芽孢结构细菌芽孢构造的模式图（3）芽孢形成芽孢形成的七个阶段芽孢和营养细胞的比较项目营养细胞芽孢结构光学显微镜观察钙含量吡啶二羧酸多聚β－羟基丁酸多糖含量蛋白质含量某些种的伴孢晶体蛋白含硫氨基酸酶的活性新陈代谢（氧的吸收）大分子合成mRNA抗热性抗辐射能力抗化学药剂和抗酸能力染色溶菌酶能力典型革兰氏阳性细菌不折光低无有高低无低高高有有低低低可染色敏感有厚的芽孢皮层，有芽孢壳，有些有外胞壁折光高有无低高有高低低无含量低或无高高高用特殊方法可染色不敏感（4）芽孢的耐热机制芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差皮层的离子强度很高，产生极高的渗透压夺取芽孢核心的水分，结果造成皮层的充分膨胀。核心部分的细胞质却变得高度失水，因此，具极强的耐热性。渗透调节皮层膨胀学说合成DPA-Ca渗透调节皮层膨胀学说（5）芽孢的实践意义：根据有无芽孢，细菌鉴定的一项形态学指标；有利于此类菌种的筛选和保藏；是否杀灭一些代表菌的芽孢成为各种消毒灭菌措施的主要指标。2.伴孢晶体（parasporalcrystal）苏云金芽孢杆菌的芽孢和菱形的伴孢晶体3.糖被（glycocalyx）不同的名称微荚膜（microcapsule）荚膜（capsule）粘液层（slimelayer）枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌铜绿假单胞菌（绿脓杆菌）结核分枝杆菌炭疽病的病原菌-----------炭疽杆菌3.螺旋状弧菌螺旋菌螺旋体菌弧菌：霍乱弧菌菌体只有一个弯曲，其程度不足一圈，形似“C”字或逗号，鞭毛偏端生。螺旋菌：菌体回转如螺旋，螺旋数目和螺距大小因种而异。鞭毛二端生。细胞壁坚韧，菌体较硬。螺旋体菌：菌体柔软，借轴丝收缩运动。类似鞭毛的轴丝位于细胞外鞘内。梅毒密螺旋体4.特殊形态柄菌柄细菌细胞呈杆状、梭状或弧状。在细胞的一端有鞭毛，另一端有一特征性的细柄可附着在基质上，如柄细菌属（Caulobacter）。2.1.1.2大小和体积1.细菌的大小细菌细胞的大小一般用显微测微尺测量，并以多个菌体的平均值或变化范围表示。长度单位为微米（μm）。菌名直径或宽×长度（μm）乳酸链球菌(Streptococcuslati