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二十四节气体验课程
小满课程活动方案
节气主题网络图
古诗欣赏《题樱花》
古诗欣赏《题樱花》
扦插桑枝
制作蚕茧指偶
饮食建议：清热利湿
应节食品：苦菜
保健建议：预防皮肤病
小满
5月20—22日
自然探索
节气体验
饮食保健
文化艺术
制作“蚕茧”小吃
1
花瓣画：《美丽的裙子》
活动设计及建议
自然探索
活动扦插桑枝
【活动领域】社会、科学
【活动形式】小组操作活动
【活动目标】
1.了解扦插技术，知道扦插是植物繁殖的一种方法。
2.在教师的指导下尝试扦插桑枝，注意在扦插过程中保护好桑枝。
3.愿意与同伴分工、合作，体验耕种的辛劳和成功的喜悦。
【活动准备】桑枝若干棵、水培小苗盒
【活动过程】
1.提问，引出活动的主题——扦插。
请问植物一般都是怎么样种出来的呢?(可用种子种出来，也可以拿植物本身的枝条来培育，又可以得到一株新的植株)
2.看扦插视频，介绍扦插的含义。
3.出示桑枝，教师一边引导幼儿观看步骤图，一边操作和讲解。
4.幼儿尝试亲自动手操作。
小结:大家都已经完成了桑枝的扦插，可是此时的桑枝还是非常虚弱的，因为它还没有开始生根，所以我们不能把它放在太阳光下暴晒，平时要多给它加水，一个星期后，你会观察到，小小的桑苗长出白色的小胡须了。
【活动延伸】
1.继续照顾桑枝，观察桑枝的生长情况。
2.当桑枝长出根须以后，可以移植到泥土里。
节气体验
活动一制作蚕茧指偶
【活动领域】社会、科学、艺术
【活动形式】小组操作活动
【活动目标】
1.认识小满节气，了解小满节气各地有趣的习俗。
2.了解蚕茧及其用途，制作蚕茧指偶。
3.能大胆创造，体验动手操作的乐趣。
【活动过程】
播放《小满常识》视频，引导幼儿观看。
(1)介绍小满节气的名称含义。
夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满，干断田坎”;“小满不满，苦种不管”，把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
(2)介绍小满的习俗，引出蚕的话题。
时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝。栽桑养蚕是江南农村的传统副业家蚕全身是宝，是乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情，于是这个节日便充满着浓郁的民俗风情。传说小满又是蚕神的生日，人们比较重视，会以米粉或面粉为原料，制成形似蚕茧的小吃食一起享用，祈求蚕茧大丰收。
2.蚕茧手工。
(1)展示，欣赏蚕茧指偶，吸引幼儿兴趣，提问引出活动主题。
(2)出示蚕茧，讲解操作要点及注意事项。
(3)幼儿自主制作蚕茧指偶，教师注意观察幼儿的表现，给予及时的帮助和指导。
(4)成品展示，创意分享。
活动二制作“蚕茧”小吃
【活动领域】健康、社会
【活动形式】小组操作活动
【活动目标】
1.了解小满的应节面食——“蚕茧”及其主要制作方法
2.按步骤制作“蚕茧”小吃食。
3.品尝应节食品，体验分享的快乐。
【活动准备】面团、西红柿若千个
【活动过程】
1.教师和好面团，讲解制作面食的要求和方法及注意事项。
2.分组，尝试用面团制作形状和大小像蚕茧的面食作品。
3.教师用幼儿亲手制作的“蚕茧”煮“西红柿蚕茧汤”。
4.品尝自制美食，体验分享的快乐。
【活动照片】
文化艺术
活动一古诗欣赏《题榴花》
【活动领域】语言、艺术
【活动形式】日常渗透活动
【活动目标】
1.知道农历五月是石榴花盛开的季节。
2.用好听的声音朗诵诗歌，感受韵律美。
【活动过程】
1.古诗欣赏之前先带幼儿在园内观察、认识石榴花。
2.朗诵时注意诗歌的韵律。
3.可在日常生活的过渡环节中渗透进行。
题榴花唐·韩愈
题榴花
唐·韩愈
五月榴花照眼明，枝间时见子初成。
可怜此地无车马，颠倒青苔落绛英。
活动二花瓣画:美丽的裙子
【活动领域】艺术
【活动形式】自主创作活动
【活动目标】
1.感知花开花落的自然规律。
2.利用掉落的花瓣设计出不同造型的裙子。
3.体验艺术创作的乐趣。
【活动准备】
1.提前和幼儿一起收集各种凋落的花瓣。
2.供幼儿欣赏的花瓣画。
【活动过程】
1.出示事先收集的花瓣，引发幼儿思考:这些花瓣怎样运用到我们的美术作品中?
2.欣赏一些花瓣设计的裙子，拓宽幼儿的思路。
3.请幼儿自由讨论，说说自己打算怎样用这些花瓣进行裙子的设计。
4.幼儿自由创作花瓣画，为模特设计裙子。教师观察、指导幼儿的创作过程，并提供必要的指导和帮助。
5.作品展示。
饮食保健
一、饮食建议
1.多吃清淡素食，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、黑木耳、胡萝卜、西红柿、黄花菜、冬瓜、黄瓜、荸荠、水芹等，以清热利湿。
2.适当吃一些苦味食品，如苦菜、苦瓜等。
应节食品:凉拌苦菜材料:苦菜和麻油、酱油、辣椒油、糖、醋、蒜蓉、盐等调味品。
应节食品
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