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学校食堂供应食品安全承诺书

（经典版）

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序言

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学校食堂供应食品安全承诺书

学校食堂供应食品安全承诺书范文通用5篇

“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品安全历来是老百姓

关注的热点、难点问题。为进一步做好学校食堂食品安全管理工作，

本店铺精心整理的学校食堂供应食品安全承诺书，希望对大家有所帮

助。

学校食堂供应食品安全承诺书（精选篇1）

为加强学校、托幼机构食堂餐饮服务食品安全管理，贯彻《中华

人民共·和国食品安全法》，落实学校、托幼机构主体责任，确保广

大师生、幼儿身体健康及生命安全，作如下承诺：

严格按照《中华人民共·和国食品安全法》及其实施条例、《餐

饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及《学校食品安全与营养

健康管理规定》从事食品生产加工和经营。

健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品安全的

第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预

案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全

工作纳入学校日常管理。

饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质

量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大

宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的

产品。

禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。

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食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的

消·毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严

防